Dacă ai încercat vreodată să ții o dietă, probabil știi că pentru a obține rezultate în lupta împotriva excesului de greutate este recomandat să te renunți la făină. Însă mulți dintre noi, încă din copilărie, am fost învățați de mame și bunici să mănânce totul cu pâine, astfel încât masa să fie plină și satisfăcătoare. De aceea, probabil, ne este atât de greu să ne imaginăm o farfurie cu borș fierbinte sau cotlet de carne fără o felie de pâine proaspătă aromată.
Din punctul de vedere al unei alimentații adecvate, în urma căreia nu numai că poți menține o sănătate bună, ci și să slăbești cu succes, nu trebuie să te refuzi complet anumite alimente, deoarece acestea vor fi stresante pentru organism. Vă puteți permite ceva deosebit de bogat în calorii doar ocazional sau puteți găsi o alternativă la produsul preferat. De exemplu, este adesea recomandat să înlocuiți aceeași pâine cu pâini - acest produs special este inclus în meniul multor diete populare astăzi.
Ce pâini sunt cele mai utile pentru pierderea în greutate?
Astăzi, mulți producători produc o varietate de pâine, poziționând produsul ca bază a nutriției dietetice. Există o mare varietate de tipuri de pâine: ovăz, mei, secară, hrișcă, orez, precum și multicereale. Ele pot diferi și în ceea ce privește modul de preparare. Există pâini coapte cu adaos de drojdie și uscate într-un mod special și există pâini coapte fără folosirea drojdiei și uscate la cuptor. De asemenea, uneori pâinile sunt preparate cu ajutorul tratamentului termic al cerealelor fără a utiliza tehnologiile tradiționale ale industriei de panificație. Cu toate acestea, nu toate aceste produse pot fi clasificate ca alimente dietetice.
Mulți nutriționiști recomandă utilizarea pâinii pentru gustări. De asemenea, le puteți înlocui cu prăjiturile obișnuite și alte dulciuri pentru ceai, sau puteți înlocui una dintre mesele principaleacest produs.
Dar nu toată lumea recunoaște această „strategie” a nutriției. Dacă nu poți să faci o dietă complet echilibrată, pâinea poate deveni doar o porție suplimentară de calorii în dieta ta haotică. În acest fel, organismul va primi o mulțime de nutrienți, datorită cărora va fi produsă energie în exces. Dacă această energie nu este cheltuită, toate rezervele sale vor fi transformate în depozite de grăsime.
Prin urmare, trebuie înțeles că cerealele sunt o parte importantă, dar departe de a fi partea principală a unei diete care vizează reducerea în greutate. Mulți experți moderni recomandă să obțineți doar o parte din energie din pâine, fără a uita de alte produse care sunt o sursă bună de carbohidrați. În primul rând, vorbim despre legume și fructe.
Respingerea completă a carbohidraților, la rândul său, amenință să creeze condiții stresante pentru organism, din cauza cărora procesul de pierdere în greutate va încetini semnificativ. În același timp, un exces de carbohidrați în dietă poate afecta negativ procesele metabolice, așa că în această chestiune trebuie să cunoașteți măsura.
Cum se folosește pâinea pentru pierderea în greutate?
De regulă, o formulă foarte simplă este utilizată pentru a determina cantitatea necesară de cereale într-o dietă alimentară. Dacă intenționați să slăbiți rapid, ar trebui să lăsați în meniu 2 porții de cereale. Pentru o pierdere în greutate mai sigură, dar mai puțin rapidă, sunt permise 4 porții. O porție conține aproximativ 30 g de carbohidrați neți. Dacă vorbim direct despre pâini, atunci este vorba despre 40-50 de grame - jumătate de pachet.
Dar în niciun caz nu trebuie să vă străduiți să înlocuiți complet cerealele și terciul cu pâine dietetică. Indiferent cât de scăzute în calorii sunt considerate, orice produs industrial conține sare, zahăr și diverși aditivi. Desigur, puteți găsi șiproduse care sunt complet lipsite de sare, dar gustul lor, ca să spunem ușor, lasă de dorit.
Deoarece un astfel de produs este de obicei poziționat ca o componentă obligatorie a unei diete, pâinea modernă este de obicei îmbogățită cu vitamine, minerale și fibre. Desigur, toate acestea sunt foarte utile pentru corp în ansamblu, precum și pentru siluetă, dar nu trebuie să uităm că toate acestea sunt conținute și în cerealele naturale. În același timp, aceste substanțe sunt prezentate în el într-o formă mai convenabilă pentru asimilare.
Având în vedere cele de mai sus, opțiunea ideală ar fi dacă obțineți o porție de cereale în forma sa naturală și înlocuiți a doua cu o porție de pâine.
Deci, care pâine sunt cele mai preferate pentru o dietă? Specialistii in domeniul dieteticii spun in unanimitate ca cea mai buna alegere va fi un produs care contine cel mai mic numar de aditivi.
Celebrul antrenor american de fitness Pasternak este sigur că pâinea ideală este cea care se face fără adaos de sare, drojdie și grăsimi suplimentare. Doar în acest caz, vei putea ști cu siguranță că nu vei primi o porție în plus de calorii împreună cu „mâncare sănătoasă”.
Dacă vorbim despre pâini de producție internă, cea mai bună opțiune, poate, poate fi numită pâini de formă rotundă din cereale tratate termic.
Pentru cei obișnuiți cu pâine albă proaspătă, va fi, desigur, problematic să se îndrăgostească de pâini. Cu toate acestea, cu timpul, vei începe să percepi sandvișurile cu pâine ca pe o gustare completă și satisfăcătoare. Utilizați diverse condimente și ierburi pentru prepararea lor pentru a le face gustul mai bogat.
Un astfel de produs este îmbogățit cu fibre, vitamine, minerale și microelemente, astfel încât acestea vor fi foarte utile pentru organism și, de asemenea, vor satura perfect stomacul, deoarece fibrele au proprietatease umfla, ajungând în stomac.
Dacă includeți în mod regulat pâinea în alimentație și urmați o dietă echilibrată adecvată, asigurați-vă că faceți sport în același timp! Datorită valorii energetice excelente a pâinilor, vei avea întotdeauna o rezervă de forță și vigoare, care trebuie cheltuită pentru a nu se transforma în depozite de grăsime. În plus, atunci când combinați alimentația alimentară cu activitatea fizică, va fi mult mai ușor să obțineți rezultate în pierderea în greutate!