Sucul conservat nu este capabil să rețină toate vitaminele acelor legume și fructe din care a fost preparat. Un produs care se păstrează luni de zile și care conține și zahăr, și uneori chiar coloranți, nu poate fi bun pentru sănătatea umană.
De aceea, cel mai bine este să alegi sucul natural de morcovi proaspăt stors pentru tine și familia ta. În plus, este foarte ușor de preparat. Este suficient să aveți acasă un storcător sau un blender cu funcție specială, precum și să cumpărați câteva kilograme de morcovi din magazin. Un astfel de suc nu este doar foarte util, ci și economic și accesibil, deoarece această legumă poate fi cumpărată dintr-un magazin în orice perioadă a anului.
Conținutul articolului:
- Care este beneficiul
- Cum se utilizează corect
- Există contraindicații?
- Este posibil pentru copii și de la ce vârstă
- În timpul sarcinii
- Cum se depozitează corect
- Conținut caloric
- Cum să stoarceți corect
- Video: Cum să stoarceți sucul de morcovi acasă
Conţinut
- 1 Care este beneficiul sucului de morcovi proaspăt stors
- 2 Cum să bei astfel încât să nu fie dăunător
- 3 Există contraindicații?
- 4 Este posibil pentru copii și de la ce vârstă
- 5 În timpul sarcinii
- 6 Cât de mult se depozitează și cum se depozitează corect?
- 6.1 Conținut caloric
Care este beneficiul sucului de morcovi proaspăt stors
Listăvitaminele, microelementele și alte substanțe utile conținute în acest suc este pur și simplu uimitor. De exemplu, în nicio altă legumă sau fruct nu puteți găsi atât de mult beta-caroten, care are un efect pozitiv asupra vederii noastre, precum și întărește dinții, oasele, întregul sistem imunitar în ansamblu și elimină multe probleme în activitatea de glanda tiroida.
Este foarte important ca vitamina A, care este transformată în beta-caroten în corpul nostru, afectează nu numai sănătatea, ci și aspectul unei persoane. În special, cu privire la starea pielii și a părului. Pielea devine treptat netedă, elastică și proaspătă, iar părul este puternic și mătăsos.
Dacă bei un astfel de suc în mod regulat, îți poți scăpa corpul de toxine, iar ficatul poate fi curățat cu atenție și eficient de diverse elemente în exces, inclusiv grăsimea.
Sucul de morcovi este, de asemenea, o sursă de magneziu, ceea ce face posibilă întărirea vaselor de sânge, reducerea nivelului de colesterol rău și, în general, îmbunătățirea bunăstării unei persoane.
Este important de menționat că un astfel de suc stimulează perfect secreția de suc digestiv, ceea ce îmbunătățește activitatea întregului sistem digestiv, apetitul, îmbunătățește sângele și calmează sistemul nervos. De exemplu, cu experiențe emoționale puternice, poți bea un pahar cu suc de morcovi delicios în loc de sedative. Este o alternativă excelentă, gustoasă, sănătoasă și sigură la pastile.
Băutura discutată este capabilă să trateze multe boli cronice. Are proprietăți antibacteriene, antitumorale, antiinflamatoare și alte proprietăți utile. Capabil să prevină procesul de îmbătrânire al organismului, ajută la tratarea infertilității și accelerează procesul de recuperare în caz de afectare bacteriană a rinichilor.
Și recent, oamenii de știință au dovedit complet că sucul discutat, sau mai degrabă că conține beta-caroten, are proprietăți de a preveni și chiar de a trata un astfel de teribil.boli precum cancerul
Mulți medici îl recomandă în tratamentul diferitelor boli ale stomacului, inclusiv ulcere și indigestie. De asemenea, ajută la diabet, anemie, precum și stomatită, ulcere bucale, probleme ale gingiilor și respirație urât mirositoare. Se poate spune că aceasta este o băutură cu adevărat magică care poate vindeca multe boli și, de asemenea, ajută o persoană să rămână tânără și frumoasă mulți ani.
Cum să bei astfel încât să nu fie dăunător
Pentru început, merită să ne amintim că un astfel de suc proaspăt stors își păstrează proprietățile benefice pentru o perioadă foarte scurtă de timp. De aceea este foarte important să bei imediat după gătit. Cea mai mare greșeală este să prepari băutura peste noapte, pentru că nu are sens să o păstrezi nici măcar în frigider. Este mai bine să stoarceți sucul imediat înainte de consum.
Dacă băutura trebuie încă păstrată pentru o lungă perioadă de timp, atunci cea mai bună opțiune ar fi să o îngheți. În această formă, își va păstra toată compoziția sa de vitamine utile neschimbată.
De asemenea, o regulă foarte importantă este să combinați băutura cu preparate care conțin grăsimi animale sau vegetale. Acest lucru este necesar pentru ca toate proprietățile sale benefice să fie perfect absorbite de organism. De exemplu, puteți adăuga puțină smântână sau iaurt direct în cana cu băutura.
Dar făina și mâncărurile cu amidon nu trebuie combinate cu sucul de morcovi.
Pentru a îmbunătăți gustul băuturii, merită să adăugați suc din alte legume sau fructe. De exemplu, combinații foarte interesante provin din morcovi și mere, morcovi și portocale, morcovi și sfeclă, precum și morcovi și dovleci.
Există contraindicații?
În ciuda tuturor beneficiilor sucului de morcovi, acesta are și unele contraindicații. Aceasta:
- unele boli ale stomacului și intestinelor (de exemplu, colită și gastrită cuaciditate crescută);
- diabet (este posibil și chiar util să bei această băutură cu diabet, principalul lucru este să o faci cu moderație);
- alergie la morcovi.
Dacă consumi prea mult din sucul discutat, poate provoca somnolență, migrenă și letargie. De asemenea, un exces de o astfel de băutură în organism duce adesea la creșterea temperaturii și chiar la îngălbenirea pielii palmelor și picioarelor. Deși unii experți sunt siguri că schimbarea culorii are loc deoarece sucul de morcovi elimină toxinele din organism. Sunt de culoare portocalie și trec prin piele.
Este posibil pentru copii și de la ce vârstă
Sucul de morcovi nu este doar posibil, ci și necesar pentru ca copiii să bea. Poti incepe sa il introduci in alimentatia bebelusului dupa 6 luni. Daca bebelusul este alaptat, ii poti da suc imediat dupa urmatoarea alaptare.
O astfel de băutură cu vitamine va fi deosebit de utilă pentru un organism în creștere. Și copiilor le va plăcea foarte mult dulceața și culoarea portocalie.
Principalul lucru este să urmați toate regulile pentru utilizarea unui astfel de suc și să nu uitați să adăugați iaurt, smântână sau smântână.
Pentru a îmbunătăți gustul băuturii de morcovi, puteți adăuga puțin suc de portocale sau de lămâie. Rezultatul va fi o adevărată încântare pentru bebeluș.
În timpul sarcinii
Sucul de morcovi este util pentru viitoarea mamă în toate etapele sarcinii. Îi permite să fie mereu veselă și sănătoasă, îi oferă fetei vitalitate și energie, îi crește imunitatea și, de asemenea, îi permite să-și diversifice dieta într-un mod util și gustos.
O astfel de băutură este deosebit de utilă pe termen lung. La urma urmei, crește elasticitatea pielii și a mușchilor, ceea ce previne apariția vergeturilor și vă permite să reduceți riscul de rupturi ale perineului în timpul procesului de naștere și este, de asemenea, un excelentprevenirea eficientă a sepsisului. Dar, din moment ce viitoarea mamă ar trebui să fie deosebit de atentă la sănătatea și bunăstarea ei, înainte de a folosi suc de morcovi, ar trebui să consulte totuși un specialist. Și nu ar trebui să exagerați cu cantitatea sa.
Cât se depozitează și cum se depozitează corect?
După cum am menționat mai sus, sucul de morcovi trebuie păstrat doar ca ultimă soluție. Pentru a face acest lucru, este necesar să turnați băutura proaspătă într-un recipient convenabil și să o puneți la frigider cât mai curând posibil. În acest fel, se va putea păstra toate proprietățile sale utile. În toate celelalte cazuri, este necesar să bei un astfel de suc imediat după preparare, înainte ca acesta să-și piardă vitaminele și mineralele.
Conținut caloric
Nu degeaba sucul de morcovi este inclus în multe diete. Conținutul său de calorii este de doar 56 de kilocalorii la 100 de grame de produs. În același timp, este și capabil să reducă senzația de foame. Prin urmare, iubitorii unei astfel de băuturi nu ar trebui să se teamă să se îmbunătățească. Dar există destul de mult zahăr în sucul de morcovi, așa că diabeticii ar trebui să-l folosească cu moderație.
Rețetă: cum să stoarceți corect sucul de morcovi
Cel mai convenabil este să faceți acest lucru cu ajutorul unui storcator. Pentru început, legumele trebuie spălate bine, curățate și apoi transformate în suc. Adevărat, în cele mai multe cazuri, băutura iese cu o cantitate mare de pulpă, care este dăunătoare pentru unele boli de stomac. Prin urmare, este mai bine să strecurați sucul prin mai multe straturi de pânză înainte de utilizare.
Dacă dieta permite, puteți adăuga și puțin suc de lămâie și sirop de zahăr la băutura finită. In acest fel, sucul va fi si mai placut la gust.