tehnologie
Capsunile parfumate de pe paturi de flori rusesti au devenit un adevarat simbol al acestei veri. Dar este puțin probabil să vă puteți bucura de o boabă nativă în orice altă perioadă a anului. Cu toate acestea, produse din Grecia, Serbia, țările din Africa de Nord, Marea Mediterană și Olanda sunt oferite pe tot parcursul anului pe holurile de cumpărături.

Ce tehnologie de cultivare a căpșunilor, chiar și în zonele în care clima nu poate fi numită blândă și caldă, dă rezultate atât de bune?

Caracteristicile tehnologiei olandeze de cultivare a căpșunilor

Pe banda de mijloc, puteți accelera maturarea culturii de căpșuni la țară cu ajutorul serelor. Dar puteți obține o boabă în orice sezon și practic fără pauză numai dacă:

  • cultivare în sere încălzite cu regim de temperatură reglat;
  • hrana plantelor;
  • crearea unui regim adecvat de iluminare și udare;
  • selecția competentă a puieților și întreținerea stocului său pentru replantare.

În Țările de Jos, această tehnologie de cultivare a căpșunilor într-o seră este cea mai utilizată. Fermierii locali furnizează boabe în cea mai mare parte a Europei, iar tehnica agricolă bazată pe creștere a ajuns să fie numită olandeză.

Complexitățile tehnologiei de cultivare a căpșunilor pe tot parcursul anului

Cultura de boabe rodește în armonie cu extinderea artificială a orelor de lumină și respectarea unui regim special de temperatură și umiditate. Dar nu va fi posibil să obțineți o recoltă stabilă dacă plantați tufe noi cel puțin o dată la două luni. Adică, tehnologia de cultivare a căpșunilor pe tot parcursul anului necesită disponibilitatea unei surse serioase de material săditor. Dacă fermele mari pot cumpăra puieți, este mai profitabil pentru locuitorii de vară să le cultive ei înșiși.

Experiența fermierilor europeni și chinezi arată că tufele de căpșuni obținute în sezonul cald, așteptând momentulplantat in pamant, se poate pastra la temperatura zero pana la 9 luni. Și dacă folosiți soiuri moderne remontante pentru distilare, atunci va trebui să reînnoiți plantările doar de două ori pe an. Pentru a crește randamentul zonelor cu seră, căpșunile sunt cultivate în mod activ nu numai pe creste, ci și în tot felul de containere, pungi și structuri verticale, folosind sisteme de picurare pentru irigare.

Iluminat în seră conform tehnologiei olandeze

O atenție deosebită atunci când se folosește tehnologia olandeză de cultivare a căpșunilor într-o seră este acordată iluminării suplimentare, cu un spectru apropiat de lumina soarelui. Lămpile sunt plasate la un metru deasupra plantațiilor, iar materialele reflectorizante sunt utilizate în mod activ în seră pentru a îmbunătăți eficiența luminii.

Căpșunile răspund bine la o creștere a luminii zilei la 12-16 ore:

  • plantele pot înflori în 10 zile;
  • începutul rodirii cade în a 35-a zi.

Iluminarea suplimentară este eficientă dimineața și seara, dar dacă vremea din afara serei este sumbră, atunci lămpile nu pot fi aprinse.

Sistem de irigare conform tehnologiei de cultivare a căpșunilor în seră

Sistemul de picurare oferit de această tehnologie, fie că este irigarea la suprafață sau a subsolului, împiedică pătrunderea umezelii pe frunze și alte părți ale plantelor, iar toată apa merge strict în scopul propus.

  • Acest lucru previne dezvoltarea infecțiilor și bolilor culturii de boabe.
  • Irigarea prin picurare salvează umiditatea și puterea rezidentului de vară.
  • Preîncălzirea apei pentru irigare ajută la economisirea energiei electrice și aduce recolta mai aproape.
  • Cu ajutorul sistemului de irigare, puteți aplica îngrășămintele și pansamentele necesare sub căpșuni.

    • Deoarece apa ajunge sub rădăcini, solul nu se umezește prea mult și nu se usucă. Și sistemul subteranpromovează aerarea suplimentară a solului sub plantații.

    Pregătirea solului pentru răsaduri de căpșuni

    Fructarea intensivă, pe tot parcursul anului, a plantelor este imposibilă fără un sol bogat în nutrienți.

    Întreprinderile care lucrează în conformitate cu tehnologia olandeză de cultivare a căpșunilor folosesc diferite substraturi.

    În condiții de țară, puteți prepara un amestec de:

    • teren de gazon lutoasa, bogat in materie organica, dar cu aciditate scazuta;
    • rumeguș umezit cu soluție de uree, adăugat pentru pufitate în proporție de șapte părți la două părți de pământ;
    • pahare cu cenușă de lemn, cretă sau făină de dolomit;
    • turba de câmpie, absoarbe și reține bine umiditatea, iar înainte de a adăuga la amestecul înmuiat într-o soluție de sulfat de cupru cu mullein;
    • humus din descompunerea reziduurilor organice sau gunoi de grajd;
    • nisip de râu grosier, care se introduce în cantitate de 10% din volumul amestecului preparat.

    Înainte de a umple recipientele pentru plantarea căpșunilor, substratul este bine amestecat, selectând incluziuni străine.

    Microclimat într-o seră pentru distilarea căpșunilor

    Intervalul de temperatură de la 18 la 25 °C este considerat optim pentru tehnologia de cultivare a căpșunilor pe tot parcursul anului. Este mai bine să mențineți temperatura până la 21 °C numai în momentul emisiei în masă a tulpinilor de flori.

    • Temperatura scăzută din interiorul serei poate provoca o înflorire prelungită și o recoltă neprietenoasă.
    • Un fundal excesiv de ridicat are un efect dăunător asupra capacității plantelor de a poleniza și de a stabili boabele.

    Tufele de căpșuni reacționează extrem de negativ la o scădere a temperaturii sub 12 grade și la creșterea acesteia la 35 °C. Umiditatea aerului din seră trebuie menținută între 70-80%. Dacă aerul este uscat, este necesară pulverizarea. Umiditatea excesivă este redusă prin ventilație.

    Pentru apentru a accelera creșterea răsadurilor și a aduce rodirea mai aproape, grădinarii experimentați monitorizează nivelul de dioxid de carbon din seră. Pentru a o crește la 0,1%, puteți aprinde lumânări.

    Cultivarea materialului săditor

    Puteți pregăti material săditor pentru cultivarea căpșunilor într-o seră în diferite moduri:

  • Plantele tinere sunt crescute pe plantația-mamă până toamna târziu, iar odată cu sosirea înghețului, mustățile înrădăcinate sunt dezgropate cu grijă, frunzele sunt tăiate și depozitate cu sistemul de rădăcină deschisă în pivnițe sau subsoluri la o temperatură de la 0 la +2. °C. Cu o zi înainte de plantare în seră, răsadurile sunt scoase din depozit pentru aclimatizare și sortați. Avantajul acestei tehnologii de cultivare a căpșunilor este un sistem de rădăcină dezvoltat în răsaduri, iar dezavantajul este nevoia de plantații mame mari, care, de asemenea, trebuie reînnoite la fiecare doi ani.
  • Răsadurile obținute prin metoda casetei pentru depozitare la o temperatură de la 0 la +1 ? cu o umiditate de 95% este trimisă sub formă de lăstari tineri. Cu șase săptămâni înainte de transplantare în seră, acestea sunt scoase și plantate în recipiente mici cu sol nutritiv. Containerele sunt umbrite timp de 4 săptămâni în timp ce are loc formarea intensivă a rădăcinilor. Plantele sunt expuse la lumină în a cincea săptămână, iar în a șasea - sunt plantate în seră.

    • Plantarea căpșunilor într-o seră

    Tehnologia olandeză de cultivare neîntreruptă a fructelor de pădure proaspete presupune utilizarea diferitelor recipiente pentru plantarea plantelor. Acestea pot fi țevi din polipropilenă cu găuri tăiate, oale, pungi de plastic și recipiente.

    Principalul lucru este că recipientele amplasate vertical sau pe mai multe niveluri au un volum suficient pentru sistemul radicular, iar plantele primesc udarea și iluminarea necesare.

    Una dintre soluțiile practice este o pungă de plastic, de până la 2 metri înălțime, astfel încât colectarea fructelor de pădure să fie simplă și convenabilă șicu un diametru de minim 15 cm. După 25 cm, pe suprafața pungii se fac fante în formă de cruce cu substratul în model de șah, unde sunt plantați răsadurile.

    Când plantați în cutii sau containere, este important ca plantația să nu fie îngroșată și să fie bine ventilată. Acest lucru va preveni dezvoltarea unei infecții putrede și va afecta pozitiv calitatea boabelor.

    Tehnologia de cultivare a căpșunilor pe tot parcursul anului este bună atunci când se folosesc soiuri de fructe de pădure cu autopolenizare, altfel rezidentul de vară va trebui să polenizeze cu o perie, un ventilator sau, dacă spațiul permite, să pună un stup în seră.

    În ciuda complexității aparente a unei astfel de culturi de fructe de pădure, costurile sunt rambursate rapid, deoarece chiar și în sezonul rece, dintr-un metru pătrat de seră pot fi colectate până la 50 kg de căpșuni proaspete.

    Videoclip despre cele mai bune soiuri de căpșuni cultivate într-o seră