Cum să înțelegeți varietatea soiurilor
- coacere ultratimpurie, hibridă în mai puțin de 60 de zile;
- coacere timpurie, coacere în 60-70 de zile și conținut de zahăr. de la 8 la 15%;
- mediu coapte, se maturizează în 75-100 de zile, zahărul din ele este de 14-15%.;
- toamna-iarna, ajungand la 95-100 de zile, foarte dulce, usor, mare;
- iarna, imens, cu o greutate de pana la 30 kg, zahar pana la 16%, dar bine depozitat intr-o camera racoroasa;
Forma pepenilor este elipsoidală, sferică și alungită ca niște popice. Partea superioară poate fi netedă, plasă sau nervură. Pulpa fructului este fragedă, albă, galbenă sau verde. La unele soiuri, în timpul depozitării, carnea devine treptat galbenă din verde.
Există mai multe subspecii de pepeni. Este în general acceptat că fructele cultivate în Asia Centrală sunt cele mai gustoase. Dar printre ei, pepenele uzbec este cel mai popular. Acest lucru este facilitat de compoziția solului, iar perioada caldă fără îngheț este de la 193 la 273 de zile pe an.
Soiurile europene au fost obținute mai târziu, sunt în principal hibrizi de coacere timpurie și ultratimpurii, obținuți în cea mai mare parte prin folosirea soiului Cantaloupe. În prezent, hibrizii europeni ating un conținut de zahăr de până la 15% cu o perioadă de maturare a fructelor de 55 de zile.
Soiuri de pepene galben îndrăgite de rezidenții de vară
Înainte de a crește un pepene galben pe o grădină, ar trebui să studiați caracteristicile soiului șialegeți soiuri zonate, adică soiuri special create pentru clima dvs. Nu puteți planta soiuri sudice care vă plac în nord. Recolta va eșua.
Melon Gulaba este o carte de vizită a Regiunii Melon - Valea Ferghana. Acesta este faimosul pepene Charjui. Soiul este cunoscut în țară, deoarece este potrivit pentru transport. Greutatea medie a acestor pepeni este de 3-5 kg.Gulyabs sunt cultivate în Turkmenistan și Uzbekistan. Soiul este cu maturare târzie. Conținutul de zahăr ajunge la 15%, pulpa este albă, densă și fibroasă. O cantitate mare de pulpă vă permite să utilizați această varietate de pepeni pentru a obține produse uscate și uscate.
Pepene galben sau persan sau pepene galben poartă numele orașului italian. Acesta este un tip de populație asiatică, dar adaptată la alte condiții. Această specie se caracterizează prin fructe mici cu o suprafață nervură. Ea a dat naștere soiurilor europene cu efect de seră, care sunt mai iubitoare de umiditate și suportă lipsa de lumină și căldură. Pulpa de cantalup este portocalie, aromata, usor acida.
Există un pepene roscat din Persia, cultivat chiar înainte de epoca noastră. Pentru locuitorii Persiei, ea era un simbol al soarelui și al bunătății.
Pepenele turkmen este o varietate de soiuri uzbece cu maturare târzie. Are o mărime medie a fructelor. Cel mai adesea, poate fi văzut cu o piele verde într-o plasă. Trebuie să așteptați până când fructul este complet copt și abia apoi să mâncați. De obicei, boabele sunt aduse în regiunile nordice necoapte și, prin urmare, este posibil să gustați puțin din feliile delicioase, dulci, moi ale acestui soi. O crustă întunecată, aproape neagră, în crăpături poate fi un semn de coacere. Aroma și gustul Turkmenka coaptă este imposibil de uitat.
Pepenele pepene ananas sau delano are fructe elipsoidale cu o greutate de aproximativ 2 kg.Pe banda de mijloc, pepenele galben este cultivat prin răsaduri și un regim important de udare. Dacă vara este ploioasă, planta trebuie protejată deexcesul de umiditate. Fructele pot sparge.
Trec aproximativ 100 de zile de la germinare la maturitate. Pielea acestui soi este subțire, pulpa este dulce și aromată. Planta a crescut viguros și necesită ciupire. Perioada de valabilitate a fructelor coapte este bună, transportul este posibil.
Pepenele verde este numit așa pentru pulpa sa verzuie, care poate deveni galbenă în timp. Toate aceste soiuri se caracterizează printr-o piele verde sau gri-verde. Poate fi nervurat sau neted, oval sau rotund. Există astfel de soiuri în Japonia și Uzbekistan. Ca exemplu de pepene verde, puteți lua soiul israelian „Galiana-Diamant”. Fructul este oval, coaja este plasă, pulpa este alb-verzuie, dulce și aromată. Taninurile și mineralele dau pepenelui un gust ușor acidulat. În Uzbekistan, există o varietate de pepene verde numit skullcap. Soiul crește doar în vecinătatea Karsha, seamănă cu un pepene verde și o calotă la exterior, iar pulpa este pepene galben, foarte plăcut la gust.
Pepenele Cenușăreasa este un soi de coacere timpurie. Planta este recomandată pentru cultivare în ferme mici și gospodării. Un soi de coacere timpurie. Biceurile din pepeni sunt lungi și necesită reglarea creșterii. Fructul este galben și neted cu o plasă. Greutatea boabei este de 1-2 kg.Pulpa are aproximativ 3 cm, nu foarte dulce, 5-9% zaharuri, dar gustoasa si aromata. Fructele se păstrează timp de trei săptămâni, folosite pe loc, deoarece transportabilitatea este mare. Planta este rezistentă la schimbările de temperatură.
Melon Lada este o varietate de succes de selecție Astrakhan. Este adaptat unui climat cald, uscat. Dar acest soi se simte bine și în sere. Proprietățile importante sunt nepretenția sa. Udarea neregulată nu duce la crăparea fructelor. Afidele turn, mucegaiul american și falsul praf nu dăunează tufișului. Soiul are fructe netede, rotunde, cu o plasă, a căror greutate este de 2-3 kg. Carneconține până la 10% zaharuri, nuanță crem deschisă. Acest soi este iubit de mulți grădinari.
Pepenii cu coaste ca semn de varietate sunt caracteristici pepenilor galbeni. Pot fi verzi, galbeni. În Ucraina, există o varietate numită pepene galben. În aparență, acești pepeni sunt mai degrabă ca un dovleac, se numesc „pufos”. Pepenele galben copt este considerat cel mai delicios, aromat și dulce fructe de pădure din Ucraina.
Pepenii uzbeci necesită o descriere specială. În regiune sunt cultivate peste 100 de soiuri, care este împărțită în 6 raioane, fiecare dintre ele preferând soiurile sale. Zonele în care anumite soiuri de pepene galben sunt cultivate în condiții naturale sunt împărțite în:
- Taşkent.
- Samarkand.
- Bukhara
- Khorezmsk
- Ferghana.
- de sud
In functie de activitatea solara, numarul de zile insorite intr-un an, temperatura, se cultiva cele mai adaptate soiuri. Produsele de înaltă calitate sunt exportate în alte țări.
Printre numeroasele soiuri, puteți auzi întotdeauna pepenele torpilă, local Myrzachulskaya, Basvaldy verde și altele.
Există soiuri al căror gust poate fi savurat doar pe loc. Fructele sunt fragede, suculente și nu se păstrează. Alții sunt aduși la masa de Anul Nou. Clima favorabilă și solul potrivit creează condiții ideale pentru transformarea energiei soarelui și a pământului într-un produs vindecător, care este menționat în Biblie. Fructele cultivate în alte climate sunt inferioare ca gust pepenilor copți în Uzbekistan.