Morcovul este una dintre cele mai populare culturi de legume, iubită de mulți rezidenți de vară. Există multe soiuri de morcovi, culturile de rădăcină cultivate pot diferi ca mărime, nuanțe, forme și în compoziția lor biochimică.
Creșterea morcovilor, îngrijirea plantațiilor.
Cel mai adesea alegerea unui soidepinde nu numai de preferințele gustative și de perioadele de maturare, ci și de randamentul de semințe promis de vânzători. Soiurile de morcov sunt împărțite în semințe de selecție internă și străină.
Vă atragem atenția asupra faptului că soiurile străine, de regulă, dau o recoltă uniformă cu un aspect impecabil al culturilor de rădăcină, aliniate atât ca diametru, cât și ca mărime, iar suprafața lor este perfect netedă.
Cu toate acestea, soiurile locale de morcovle depășesc de multe ori pe cele străine din punct de vedere al calității, în special din punct de vedere al carotenoizilor și al compoziției vitamino-minerale. Și perioada de valabilitate a soiurilor domestice, care sunt cele mai adaptate zonei noastre climatice și caracteristicilor solului, este mult mai mare, ceea ce, trebuie să fiți de acord, este important.
Alegerea unui soi de morcov
Atunci când alegeți materialul săditor, ar trebui să vă gândiți la scopul culinar al culturilor de rădăcină cultivate.
— Pentru recoltarea în mijlocul verii, utilizarea activă a morcovilor în formă proaspătă, mâncăruri calde, salate cu vitamine și pentru conservare, se preferă soiurile și hibrizii cu coacere timpurie, de exemplu:
- Dordogne F1,
- Nyantskaya 4 (fără miez),
- Amsterdam,
- Iubit,
- Zana,
- Moscat portocaliu.
Aceste tipuri de culturi de rădăcină diferă printr-o structură mai delicată și mai moale.
— Pentru cultivarea morcovului în scopul economisirii pe termen lung în perioada de iarnă, alegeți soiuri mediu coapte, de exemplu:
- Anastasia F1,
- Împărat,
- regina toamnei
și soiuri și hibrizi cu maturare târzie, în special:
- Toamna de aur,
- Roti Riesen (Gigant Roșu),
- fructe confiate de iarnă,
- Monastirska,
- Flacoro,
- Belrkum Royal și alții.
— Cele mai bune soiuri cu transportabilitate excelentăsunt considerate a fi:
- Vitamina 6,
- Samson,
- Shantan,
- Moskovska la sfârșitul anului 13,
- Touchon
— Următorii hibrizise păstrează bine iarna:
- F1 Altair,
- Cascadă,
- Nigel.
— Soiurile cu un conținut ridicat de zahăr și caroten(cele mai dulci culturi de rădăcină de caramel) sunt cele mai potrivite pentru includerea în dieta zilnică a copiilor. De asemenea, multor adulți le place să se bucure de morcovi proaspeți, suculenți. Acestea includ:
- Dulceață de copil,
- prieten portocaliu
- Împărat,
- Dobrynya,
- Anastasia.
— Majoritatea locuitorilor de vară cresc morcovi semănând semințe la sfârșitul toamnei (înainte de apariția înghețurilor dure pe sol). Când este plantată iarna, cultura se coace cu câteva săptămâni mai devreme, eliberând spațiu pentru o utilizare ulterioară direcționată (creșterea sideraturilor, semănatul de verdeață de grădină etc.). Cele mai bune soiuri pentru semănat de iarnăsunt considerate a fi:
- iarna de la Moscova,
- Artek,
- Distracţie,
- Incomparabil,
- Nantska 4,
- Supernatant.
— Principalul inamic al plantărilor de morcovi este musca morcovului, sau mai bine zis larvele sale, care dăunează culturilor de rădăcină în timp ce se află în sol. Există o serie de soiuri rezistente la acest dăunător, de exemplu:
- Olimp,
- perfecţiune,
- conserve,
- vitamina,
- Calgera E1.
Alegând un astfel de material săditor, tuvă facilitează foarte mult munca în îngrijirea paturilor de morcovi.
Este indicat să alegeți mai multe soiuri diferite, care diferă din punct de vedere al coacerii, proprietăților gustative și scopului culinar, pentru a vă asigura dvs. și familia dvs. o cultură de rădăcină suculentă, începând din iulie și până în primăvara însăși. De exemplu, un pat este plantat cu morcovi de coacere timpurie, iar celelalte trei cu soiuri ulterioare.
Selecție de semințe de morcov
Calitatea semințelor este cheia pentru un randament ridicat al culturii. Acordați o atenție deosebită aspectului materialului de semințe. Semințele proaspete sănătoase trebuie să îndeplinească următoarele criterii: culoare plină, saturată, nu zbârcite și nu uscate. Umbra plictisitoare și un număr mare de semințe goale indică calitate scăzută și nepotrivire pentru plantare.
O atenție deosebită trebuie acordată mirosului semințelor selectate. Materialul de înaltă calitate are o aromă pronunțată bogată. Prezența mirosului de putregai indică dependența semințelor sau nerespectarea condițiilor de depozitare a acestora, ceea ce reduce semnificativ calitatea și germinația.
Grădinarii cu experiență preferă să cumpere semințe de la marile magazine de grădină, care au toate certificatele de conformitate necesare, sau de la vânzători verificați.
- Vă sfătuim să vă familiarizați cu regulile pentru alegerea și achiziționarea semințelor de legume.
Urmează prelucrarea și plantarea semințelor de morcov
Mila Nabogova
© zakustom.ru