Salmoneloza la pui este destul de comună. Acesta este numele unei boli infecțioase la care sunt supuse toate animalele domestice, în special, porcii, găinile și puii care s-au născut recent. Astfel de boli apar periodic și aduc daune fermelor. Puii expuși la salmoneloză se dezvoltă slab. Dacă virusul salmonella se găsește în carnea adulților, după ce a gustat ouăle crude, o persoană se poate infecta cu această boală.
Salmoneloza la pui
Înainte de a găti ceva din ouă, acestea trebuie spălate și tratate termic timp de cel puțin 3-5 minute. Virusul rămâne activ în carnea crudă a unui pui bolnav.
Agentul cauzal al bolii sub forma unei tije îndoite a fost mai întâi izolat de către medicii veterinari americani Salmon și Smith din organele porcilor bolnavi: au numit agentul cauzator al acestei boli paratifoid, dar mai târziu tija a fost numită în onoarea descoperitorului ei. .
Descrierea virusului
Marele pericol de infectare constă în faptul că animalele infectate reprezintă o amenințare pentru oameni. Practic, infecția afectează tractul gastrointestinal, atacă un virus intestinal, care produce modificări patologice și tipuri complexe de tulburări.
Datorită introducerii agenților patogeni în sânge de la păsările de curte, există adesea o amenințare de infecție a sângelui, sau septicemie, cu eliberarea de microorganisme purulente și a produselor lor reziduale, toxine în sânge. Ca efect secundar, boala provoacă adesea complicații sub formă de inflamație a plămânilor și leziuni ale articulațiilor artritice. Pentru a vă face o idee mai bună despre amploarea bolii, este recomandabil să vă uitați la fotografii și videoclipuri ale persoanelor bolnave și să le comparați imaginile cu persoane reale.
Excitator
Agentul cauzal al bolii este salmonella enterobacteria, care este împărțită în subgrupe de entericași bongo. O bacterie arată ca un mic chibrit curbat, care are suficientă mobilitate, nu produce spori și capsule și aparține grupului care obține energie într-un mediu lipsit de oxigen. Asemenea bacterii aproape că nu rezistă antisepticelor, dar mor într-o oră de la expunerea la substanțe chimice. În afara corpului, salmonella poate fi activă destul de mult timp.
- poate exista în sol și grămezi de gunoi de grajd până la 10 luni;
- în mediul acvatic - până la 4;
- în praful spațiilor rezidențiale - până la 18 luni;
- în carnea afumată sau sărată de animale și păsări infectate - până la 3 luni;
- în formă congelată - până la 5 luni.
În timpul tratamentului termic, batonul moare în 15 minute.
Tipuri de bacterii Salmonella
Tijele de salmonella cunoscute sunt împărțite în:
- Gallinarum - pullorum, manifestat la puii tineri prin tulburări gastro-intestinale și simptome de contaminare a sângelui. Boala ia o formă acută, dar dacă nu este tratată, devine cronică. Agentul patogen este transmis descendenților și poate infecta o persoană prin ouă care nu au suferit tratament termic.
- Enteritidis afectează tinerii și duce la moartea unei cincimi din efectiv. Puii maturi din punct de vedere sexual nu au aproape niciun simptom, dar rămân purtători ai infecției pentru tot restul vieții.
Infecția are loc prin consumul de apă sau furaje contaminate: bacilul intră mai întâi în o parte a intestinului subțire, apoi în intestinul gros. Apoi se deplasează prin sistemul limfatic de-a lungul fluxului sanguin, provocându-l să se infecteze. O astfel de înfrângere este cea mai frecventă în condițiile fermelor interne. Sub influența bacilului, procesele inflamatorii încep în intestine, ficat și rinichi, provocând hemoragia și moartea celulelor organelor.
În cazuri mai rare, sângerarea internă afectează uterul, creierul și articulațiilepăsări În același timp, are loc procesul de contaminare a sângelui, iar întregul organism este otrăvit cu toxine, substanțe periculoase pe care bacilul și salmonella le secretă în procesul vieții. Uneori puteți observa otrăvire la puii de carne sau pui.
Când o persoană este infectată, fie că este vorba de copii sau adulți, ar trebui determinată prezența virusului, iar dacă diagnosticul este confirmat, tratamentul trebuie prescris numai de către un medic.
Stadiile și simptomele bolii
Salmoneloza este un pericol din primele zile de infectare. Perioada latentă de infecție la copii și pui adulți înainte de primele simptome poate trece în 7 zile, când, de exemplu, pasărea s-a infectat din mâncare sau apă. Dacă pasărea este infectată prin aer, după o zi apar semne de deteriorare. În funcție de organul (grupul de organe) afectat de salmonella, se determină tipul de boală:
- Hiperacuta este fatala pentru puii nou nascuti: acestia mor la cateva ore dupa nastere.
- Puii mor din faza acută a bolii înainte de vârsta de 10 zile. Se mișcă puțin, refuză mâncarea, suferă de diaree și paralizie. Această fază seamănă cu otrăvirea la pui.
- Boala în forma sa cronică nu diferă în semne pronunțate. Boala se manifestă prin scăderea activității fizice, stomac deranjat și creșterea temperaturii corpului.
- Când boala afectează intestinele, poate fi detectată prin excrementele sângeroase care untează penele cozii.
- Odată cu forma articulară, articulațiile se umflă și contribuie la faptul că fumătorului îi este greu să meargă, labele îi tremură. Această formă a bolii se termină cu paralizia și insuficiența completă a mușchilor picioarelor și a mușchilor aripilor.
- Înfrângerea bacteriană a sistemului nervos este rar înregistrată, dar duce la paralizia completă a păsării aflată într-o poziție nenaturală, aceasta nu va mai puteaAjutor. Un astfel de individ trebuie izolat imediat din pachet și ucis.
Examinarea carcaselor de pui după moarte
Examinarea carcaselor care au murit din cauza salmonelei arată leziuni ale numeroaselor organe și articulații interne. Chiar și în carne, virusul poate persista ceva timp. Poate fi detectat numai în prezența unei boli. La puii maturi sexual, foliculii de galbenus sunt regenerati si treptat umpluti cu lichid. În vezica biliară însăși, membrana mucoasă se înroșește și se umflă semnificativ, este umplută cu un lichid de o culoare neplăcută de măsline și un miros purulent.
Celulele intestinale încep să moară în cantități mari, apare și o cantitate mare de fibrină, ale cărei cheaguri devin baza formării unui cheag de sânge. Fibrina este, de asemenea, fixată în cavitatea toracică, motiv pentru care apar acolo un număr mare de diverse substanțe de etanșare. De asemenea, mușchiul inimii este incredibil de întins, iar vasele pericardice sunt pline de sânge.
Diagnosticul bolii
Pentru a prescrie unele medicamente pentru tratament, se pune un diagnostic. Pentru aceasta, este necesar să invitați un medic veterinar să facă un test general de sânge de la pui, să evalueze situația, să proceseze indicațiile simptomelor și să efectueze un studiu al agentului cauzal al paratifoidului. Ficatul, splina, rinichii și plămânii, pancreasul și glanda tiroidă sunt trimise pentru examinare de laborator. Acolo, celulele rezultate sunt plasate într-un mediu special pentru reproducere și sunt studiate coloniile bacteriene rezultate.
Acestea determină cât de rezistente sunt diferitele tipuri de bacterii la diferite antibiotice pentru a ajuta medicul veterinar să aleagă cel mai eficient antibiotic pentru a elimina cu succes salmonella. Fiecare medicament este prescris pentru fiecare persoană în mod individual. Doza de medicament este prescrisă în funcție de starea păsării, stadiul bolii și bunăstarea generală a acesteia. Independentnu este necesar să se efectueze tratament cu antibiotice sau să se facă vaccinări. Toate medicamentele și vaccinurile trebuie prescrise numai de un medic veterinar, exclusiv pentru fiecare pui separat.
Tratament
Tratamentul salmonelozei la păsări este eficient doar în stadiul inițial, este tratat cu antibiotice Kolmyk-E. Puii cu simptome mai pronunțate sunt sacrificați și distruși, deoarece în acest caz tratamentul este ineficient. Reprezentanții găinilor sănătoși sunt supuși unui tratament preventiv prin adăugarea de medicamente în furaj și apă, precum și prin dezinfectarea cotetei de găini. Pentru a preveni dezvoltarea unei astfel de boli în viitor, este necesar să se monitorizeze constant păsările, iar dacă primele semne de salmoneloză au devenit evidente, este necesar să se înceapă tratamentul cât mai curând posibil.
Un vaccin împotriva bolii trebuie administrat acasă. Puteți pune doar medicamente prescrise de un medic veterinar. Cel mai adesea, un medic are în arsenalul său un ser antitoxic, polivalent. Dacă se observă că găina este atât de slabă încât nu se poate mișca, este necesar să o puneți într-o unitate separată în timpul tratamentului pentru a nu răspândi infecția.
În scop preventiv:
- furajele și apa sunt tratate cu antibiotice;
- instalați bariere sanitare pentru a preveni introducerea infecției în încăperile utilitare;
- se respectă igiena cuiburilor și ouălor încărcate în incubator;
- respectă cu strictețe toate normele și anumite termene de încărcare a ouălor în incubator, eliminarea resturilor de ouă pentru incubație prin incinerare;
- dezinfectați constant incubatorul;
- Puilor nou eclozați li se administrează probiotice la prima masă.
Combaterea salmonelei
Ținând cont de faptul că adesea simptomele bolii sunt ascunse, iar puii rămân purtători pe viață după recuperaresalmoneloză, este necesar să se inspecteze mai des turma pentru a detecta boala la timp, altfel este foarte posibil să se prevină apariția unui focar în masă al bolii. Este necesar să se observe comportamentul și caracterul fiecărui individ. În prima etapă a infecției, puii își pot schimba comportamentul și obiceiurile vechi, cel mai adesea indivizii refuză să mănânce. Astfel de simptome pot indica alte boli, dar după detectarea unui comportament suspect, ar trebui să continuați să observați păsările și să invitați un medic veterinar pentru un diagnostic.
În stadiul inițial, boala este mai ușor și mai eficient de tratat, dar prevenirea trebuie efectuată în mod regulat. Adesea, trebuie luat sânge din turmă pentru a testa infecția cu salmonella, iar dacă reacția este pozitivă, pasărea trebuie sacrificată imediat și coșul de găini trebuie dezinfectat complet. Dacă boala este detectată la mai mult de jumătate din efectiv, toate păsările sunt distruse.
O turmă este considerată sigură dacă studiile arată rezultate pozitive la cel mult 10% dintre locuitorii cotetului de găini.
Salmonella este o boală gravă la pui, care poate duce la infecție la om. Prevenirea previne infectarea cu salmonela și este motivul pentru care aproape că nu există epidemii în stol, iar când pasărea se îmbolnăvește, moare din cauza sângerării interne, umflarea articulațiilor și paralizie.