Nu există conațean în Rusia care să nu fi auzit de cartofi cu ochi albaștri. Acesta este un soi vechi care a fost testat de timp și de mii de grădinari și nu și-a pierdut relevanța timp de optzeci de ani. Cartofii cu ochi albaștri sunt iubiți de fermieri pentru gustul de neegalat al tuberculilor - niciun hibrizi olandezi nu se pot compara cu ei. Puteți găti orice doriți din recolta acestor cartofi, cultura se îmbolnăvește rar, dă roade perfect - este doar un vis al unui rezident de vară! Dar Blue-Eyes are și propriile neajunsuri, principalele dintre ele consideră experții slabă.
Fotografii, recenzii și descrierea cartofilor Sinyoka - toate informațiile sunt colectate în acest articol. Toate avantajele și dezavantajele vechiului soi domestic vor fi enumerate mai jos, precum și cum să crești corect acest cartof.
Istoria originii
Soiul de cartofi cu ochi albaștri a fost crescut în 1940. Autorul cartofului nou a fost S. Dyomin, crescător de la Institutul Produselor cu Amidon. Pentru a obține hibridul Blue-Eye, omul de știință a încrucișat mai multe soiuri de cartofi cultivați cu un soi sălbatic.
Cartofii au fost supuși multor teste la stațiile de cercetare ale țării și, drept urmare, au fost recunoscuți ca nepromițători. Cu toate acestea, o astfel de decizie a specialiștilor nu i-a împiedicat pe agrarii țării să crească cu succes Blue Eyes pe parcelele lor timp de zeci de ani.
AVERTIZARE! Cartofii cu ochi albaștri sunt ideali pentru fermele private mici, dar acest soi nu este cultivat la scară industrială. Motivul este foarte important - tuberculii colectați în cantități mari au o repaus dezgustător (aproximativ 75% din recoltă nu „trăiește” până la următoarea plantare).
Semne varietale
Pentru a începe descrierea soiului de cartofi cu ochi albaștri rezultă din particularitatea sa: acest cartof are o perioadă medie de coacere și un sezon de creștere foarte lung. Puteți colecta prima recoltă de tuberculi tineri la sfârșitiunie, iar cartofii pot fi în pământ până în septembrie.
Caracteristicile cartofilor Blue Eye sunt următoarele:
- perioada de coacere este de la 85 la 100 de zile;
- tufele de cartofi sunt puternice, destul de înalte, întinse;
- lăstarii sunt groși, sistemul radicular este foarte dezvoltat;
- creșterea masei verzi este abundentă;
- frunze de dimensiuni medii, vopsite în culoare verde închis;
- inflorescențele Sinyoglask sunt mici, albastre deschis;
- boabele cu semințe pe tufe sunt rareori formate;
- cartoful preferă solul ușor, nisipos, hrănitor, nu rodește bine pe soluri grele și nisipoase;
- randamentul soiului Sinyoka este mare - aproximativ 500 de chintale la hectar;
- fiecare tufiș se coace de la 8 la 12 tuberculi;
- cartofii sunt mari, greutatea medie a tuberculilor este de 170 de grame;
- forma cartofului este ovală, ușor aplatizată;
- tuberculi vopsiți într-o nuanță roz-gri;
- ochii sunt superficiali, nu sunt multi, sunt colorati intr-o nuanta albastru-violet
- carnea este albă, densă;
- procent de amidon - 15%;
- Tuberculii cu ochi albaștri sunt considerați foarte hrănitoare, potriviți pentru alimentația dietetică;
- calitățile gustative ale cartofilor sunt înalte - din soiul Sinyoka se obține un piure parfumat și fraged, acești cartofi sunt potriviți pentru prăjire, tocănire, preparare de salate și alte feluri de mâncare;
- soiul de cartofi Blue Eye prezintă rezistență la bolile larg răspândite ale culturilor de mănunchie (cancer de cartofi, răsturnare tardivă, nematode, crusta);
- pielea de pe tuberculi este destul de subțire, astfel încât aceștia pot fi deteriorați de un vierme de sârmă - larvele unui gândac de clic;
- Ochiul albastru degenerează rapid, își pierde calitățile puternice, astfel încât fermierii nu trebuie să folosească propriul material pentru plantare timp de câțiva ani la rând;
- se păstrează recolta cu ochi albaștrirău, mai ales în cantități mari - majoritatea tuberculilor sunt afectați de putregai;
- pentru o păstrare cu succes, cartofii trebuie așezați în cutii mici de lemn și așezați într-o pivniță spațioasă uscată;
- Randamentul cu ochi albaștri și calitatea tuberculilor depind în mare măsură de condițiile meteorologice și de compoziția solului.
Calitățile varietale se păstrează pe deplin numai în cartofii cultivați din semințe. Pentru a crește Sineglazka de înaltă calitate, care a păstrat randamentul, gustul și imunitatea la boli, este necesar să actualizați în mod regulat materialul săditor.
Important! Soiul este zonat pentru zona de mijloc a Rusiei, astfel încât Sineglazka poate fi cultivat în cea mai mare parte a țării.
Avantaje și dezavantaje
Blue Eye nu și-ar fi menținut popularitatea pentru o perioadă atât de lungă de timp dacă nu ar fi avut calități puternice. Recenziile rezidenților de vară și ale grădinarilor despre acest cartof sunt cele mai pozitive - rușii iubesc soiul Blue Eye și nu se grăbesc să-l schimbe la hibrizi mai moderni.
Avantajele soiului de cartofi domestici sunt următoarele:
- calități gustative excelente, gust și aromă pronunțate de cartofi;
- posibilități culinare largi, puteți găti orice de la Sinyoglask);
- imunitate la cele mai frecvente infecții ale culturilor de nuanțe;
- tuberculi mari de formă uniformă și aspect frumos;
- piele subțire și puține celule localizate superficial;
- suprafata mare de cultivare;
- randament ridicat.
Pe lângă alte avantaje, oamenii observă rezistența mai mare a lui Blue-eyed la gândacul de cartofi din Colorado în comparație cu alte soiuri populare de cartofi. Cu toate acestea, această informație nu a fost confirmată oficial.
Important! Apropo, Blue-Eyes are un alt nume - Hannibal. Când cumpărați material pentru semințe, puteți întâlni adesea chiar acest nume de cartof popular.
Soiul Hannibal are și dezavantajele sale, tocmai din cauza lor este un cartof și nu este plantat la scară industrială. Agrarii notează următoarele dezavantaje:
- degenerarea rapidă și evidentă a materialului săditor;
- lipsa semințelor de calitate la vânzare;
- neadecvarea tuberculilor pentru depozitare;
- posibilitatea de deteriorare a cartofilor de către viermi de sârmă.
Datorită deficiențelor enumerate, aceștia încearcă să înlocuiască cartofii cu ochi albaștri cu analogi noi, mai moderni. În ultimii ani, au apărut mai multe soiuri de cartofi asemănătoare cu Blue-eyed. Cartofii Dubravka sunt numiți cei mai populari și de succes: tuberculii sunt la fel de gustoși și frumoși și au, de asemenea, o perioadă de valabilitate excelentă.
Mulți grădinari nu știu cum să aleagă corect cartofii cu ochi albaștri pentru plantare și cum să-i înmulțească - din acest motiv, pot apărea recenzii negative ale soiului. Faptul este că în soiul Hannibal se formează foarte puține fructe și este problematic să colectezi semințe din tufișuri. Prin urmare, reproducerea și reînnoirea cu semințe proprii este practic imposibilă. Cea mai bună opțiune este să căutați companii agricole care vând cartofi de sămânță care păstrează caracteristicile varietale.
Mașini agricole
Dacă cultivați cartofi din material săditor de înaltă calitate, obținut din semințe și care nu este infectat cu viruși și bacterii, puteți fi sigur de rezultat - Blue Eye nu vă va dezamăgi.
Desigur, acest cartof, ca și alții, preferă solul afânat, bogat în îngrășăminte, are nevoie de udare, plivire și prelucrare. Dar, așa cum arată practica, chiar și în condiții meteorologice nefavorabile și cu tehnologie agricolă minimă, soiul Sinyoka va oferi o recoltă bună.
AVERTIZARE! Dacă grădinarul a reușit să adune semințe din tufișurile Hannibal, acestea trebuie să fie semănate. Soiul prezintă o similaritate excelentă și viabilitatea răsadurilor, ceea ce vă permite să obțineți plantare gratuită pe cont propriumaterial cu calități de grad inițial.
Plantare și îngrijire
Este necesar să se planteze tuberculi Hannibal în a doua jumătate a lunii aprilie sau la începutul lunii mai. Ora exactă de plantare este calculată astfel încât tufișurile încolțite să nu înghețe în timpul înghețurilor de mai (timpurile sunt individuale pentru fiecare regiune).
Consiliu! Cartofii cu ochi albaștri pot fi plantați în orice fel: plantarea tuberculilor în gropi, tranșee, creșterea sub paie etc.
Îngrijirea tufelor de cartofi nu este dificilă, dar trebuie făcută - lipsa de atenție va afecta foarte mult cantitatea și calitatea recoltei. Regulile pentru îngrijirea unui ochi albastru sunt simple:
Consiliu! În procesul de depozitare, cartofii cu ochi albaștri ar trebui sortați în mod regulat, aruncând tuberculii putrezi sau deteriorați. Datorită mai multor compartimente despărțitoare în timpul iernii, puteți prelungi semnificativ durata de valabilitate a cartofilor.
Raspuns
Volodymyr, 37 de ani, Tulun.Am cultivat diferite soiuri de cartofi în țara noastră: au fost tuberculi cu carne galbenă, crem, albă și chiar colorată. Dar Sinyooka a ramas cel mai delicios si preferat pentru familia noastra, nu am intalnit niciodata cartofi mai gustosi, mai sfaramiciosi si mai aromati. Probabil, de aceea soiul rămâne popular în rândul oamenilor, în ciuda repausului său slab și a tendinței de degenerare.
Concluzie
Ochi albaștri are o mulțime de avantaje, acest cartof este gustos, are un aspect spectaculos (ceea ce este confirmat de fotografii), mulțumește cu recoltele mari. Grădinarii din țară sunt de acord să suporte neajunsurile soiului și caută modalități de a le combate: cresc răsaduri de cartofi din propriile semințe, aerisesc depozitele și trimit recolta.
În ciuda faptului că în fiecare an apar noi hibrizi și analogi, planta cu ochi albaștri rămâne una dintre cele mai preferate soiuri printre rezidenții de vară și grădinarii din țară.