O roșie uriașă cu un gust minunat (dulce la prima mușcătură și un postgust acru) - roșia cu inimă de taur este o creație ciudată a crescătorilor. Ce face soiul atât de atractiv? Este posibil să o crești independent în grădină sau planta necesită o gamă întreagă de proceduri agrotehnice complexe?

descrierea

Descrierea soiului de roșii Bull's Heart

Caracteristicile soiului

Roșiile Inima de taur sunt soiuri cu fructe mari înscrise în Registrul de stat în 2003 și recomandate pentru cultivare atât în ​​sol deschis, cât și în sol închis, potrivite pentru zona de mijloc a Rusiei și regiunile sudice.

Soiurile „Inimă de taur” au maturitate medie (plantele încep să rodească la 120-130 de zile după germinare). Rata de randament nu încetează să-i uimească pe grădinari:

  • într-o seră de până la 10 kg dintr-un tufiș;
  • când este cultivat în sol deschis - până la 3,5 kg per tufiș.

Planta se numește malooblystvennym, acest lucru este cauzat de caracteristicile fructelor și de specificul îngrijirii. Derivatele soiului „Bull’s Heart” sunt cunoscute în întreaga lume datorită carnului și gustului neobișnuit al roșiilor.

Descrierea medie a fructelor:

  • în formă de inimă;
  • dimensiuni mari;
  • turnat culoare roșie;
  • piele subțire;
  • pulpă cu apă scăzută, cu o cantitate mare de impurități uscate;
  • numărul minim de vene;
  • camerele de semințe sunt prezente în cantități mici (până la 5 buc.) și sunt situate în apropierea pielii;
  • puține semințe;
  • compoziție utilă (vitamine, minerale, polizaharide, fibre, acid folic, acid nicotinic și ascorbic);
  • pulpa este dulce datorita continutului mare de zahar;
  • portabilitate ridicată, transportabilitate bună;
  • masă mare (roșiile îndepărtate din părțile inferioare ale tufișului ajung la 500 g, din părțile superioare - nu mai mult de 150-200 g).

Sunt cunoscute cazuri de obținere de roșii cu o greutate de până la 1 kg (cu tehnici agricole adecvate, exemplarele cu greutatea de 600-700 de grame fiecare nu sunt rare). Înălțimea tufișului poate ajunge la 1,5-2 m.

Important: planta și roșiile sunt rezistente la transport și la paraziții care cauzează boli. Ca o excepție, merită menționată phytophthora, a cărei dezvoltare este greu de prevenit chiar și pentru un grădinar experimentat.

Zona de utilizare a roșiilor

Caracteristicile de gust rafinate fac posibilă utilizarea roșiilor nu numai pentru consumul în stare proaspătă, ci și pentru conservare, făcând fripturi, sosuri, sosuri, paste etc. Este mai bine să supuneți fructele moi unui tratament termic (învechite timp de câteva săptămâni într-un loc răcoros).

Este de remarcat faptul că, din cauza dimensiunii mari a roșiilor, nu este rentabilă să le păstrați (trebuie să le tăiați, reducând astfel durata de valabilitate a produselor).

Analogi ai soiului de roșii „Bull’s Heart”.

descrierea

Analogii diferă prin culoarea fructelor

Este de remarcat faptul că roșiile „Bull’s Heart” au mulți analogi f1 (franceză, olandeză), cu caracteristici similare. Nu este atât de dificil să le distingem de original, deoarece este suficient să acordați atenție culorii fructului: inimă portocalie de taur, roz și roșu - soiuri originale înregistrate în Registrul de stat și hibrizi cu o culoare unică - galben, „iniimi de taur” albe și chiar negre.

AnalogiiPerioadele de coacere a tomatelorCaracteristicile recolteiGreutatea roșiilor, mInimă de bou roșu („Riviera”)Medie2 valuri de recoltă, fructe roșii strălucitoare de formă ovalăPână la 700 m în primul val și până la 350 g în al doileaInimă portocalie de taurMedieCuloare portocalie și conservare ridicată a fructelor300-800 gRoz("Bunica")TarziuSemințele sunt practic absente, practic nu sunt susceptibile la boli (chiar și bâzâituri târzii)În colectarea inițială până la 900 m, apoi scade la 200 gZmeura (subspecie gigant)Mai scurt decât „roz”Caracteristicile sunt similare cu soiul precedent: rezistență ridicată la bacteriile patogene, carne fragedă, practic fără semințePână la 800 gNegru uriașTarziuCuloare visiniu închis, formă în formă de inimă, 2 roșii pe pensulă. Înălțimea plantei este de până la 2 m400-600 gAuriuMedieFormă conică, cărnoasăPână la 600 m, scăzând treptat până la 100 m la adunările ulterioareGalben (minusynskoye)MediePostgust cu aciditate, culoarea seamănă cu „inima de taur albă” cu un ușor galbenPână la 400 g

Caracteristicile cultivării

Cultivarea roșiilor cu inimă de taur necesită destul de mult timp. Începe cu însămânțarea semințelor la începutul primăverii:

  • Tratarea semințelor cu o soluție slabă de permanganat de potasiu (1 g substanță pe pahar de apă).
  • Așezați semințele la o adâncime de până la 3 cm.
  • Punct după apariția celei de-a doua foi.

    • Plantarea în pământ sau în seră este posibilă pentru o perioadă de o lună și jumătate până la două luni din momentul plantării semințelor. Răsadurile sunt întărite înainte de a se muta pe terenul de grădină.

    Planta are nevoie de mult spațiu

    Momentul plantarii roșiilor:

    • în sere simple - începutul lunii mai;
    • spații cu regulatoare de temperatură - primele zile ale lunii aprilie;
    • teren deschis - începutul verii.

    Este de remarcat faptul că plantei nu îi place aglomerația, așa că este indicat să lăsați 2 răsaduri la 1 m2 în seră, numărul de puieți putând fi dublat pe pământ.

    Important:aciditatea solului nu trebuie să fie mai mare de 5,5. Se permite plantarea plantei pe paturi după varză, morcovi sau ceapă. Precursorii nuanțelor sunt dăunătoare inimii taurului.

    Pentru o mai bună formare a tufișului, este important să-l legați și să îndepărtați imediat frunzele inferioare. Numărul de perii nu trebuie să depășească 8-9 pe tufă.

    Pentru a obține recolta declarată, este suficient să ajutați la polenizare (stropire cu apă cu picături mari și atingere ușor pe suportul plantei), pentru a efectua polenizarea în timp util. Nu uitați de îngrășăminte: un amestec de superfosfat și sulfat de potasiu, aditivi de fosfor.

    Cultivarea inimii de taur este un proces consumator de timp care necesită o atenție specială din partea grădinarului. Cu toate acestea, rezultatul obținut (randament mare) merită toate costurile.

    Rezistență la boli și dăunători

    O plantă mare este rezistentă la multe boli, singura excepție este phytophthora. Acesta este un fel de înfrângere mortală a tufișului însuși cu fructe de către ciuperca phytophthorazoa, care se dezvoltă cu îngrijirea necorespunzătoare a culturii. Semnele bolii sunt:

  • Putreirea crescută a tulpinilor, frunzelor și fructelor.
  • Specificitatea localizării și răspândirii leziunilor. Planta începe să putrezească nu de la rădăcini, ci de la frunze, apoi fructele suferă și abia atunci boala mortală phytophthora afectează tulpina.
  • Întunecarea și înfundarea inflorescențelor.

    • Boala este destul de contagioasă, așa că, pentru a scăpa de ea, va trebui să-ți iei rămas bun de la tufișurile afectate (sapa-le, scoate-le din zona grădinii și arde-le).

    Măsurile preventive pentru prevenirea dezvoltării fitoftorei sunt:

    • ventilarea serei;
    • uscarea răsadurilor (îndepărtarea concentratului de pe suprafața plantelor și a pereților de adăpost);
    • îngrijirea completă și rărirea plantării (înlăturarea exemplarelor slabe și afectate).

    Avantaje și dezavantaje ale soiului

    După ce ați studiat recenziile grădinarilor care sunt angajați în cultivarea roșiilor „inima taurului”, puteți evidenția în siguranță avantajele și dezavantajele culturii. Ca avantaje ale soiului considerat, merită remarcat:

    • caracteristici neobișnuite ale fructelor (gust, mărime, greutate, structură);
    • randament ridicat;
    • posibilitatea de a cultiva fructe din seminte proprii.

    Dezavantajele includ tehnici agricole destul de complexe (formarea răsadurilor, plantarea, alegerea îngrășămintelor, legarea tufișurilor și îngrijirea lor, ca și cum ar fi creaturi rare pe planetă), ceea ce confirmă descrierea prezentată anterior a procesului de cultivare a culturii.

    O altă fotografie de expoziție și mai multe informații interesante despre soiul de roșii „Bull’s heart” în videoclip. Acum cunoașteți caracteristicile acestui soi de roșii.