Creșterea oilor este necesară pentru a obține lână de înaltă calitate, precum și lapte și carne gustoase. Creșterea oilor este o cerere deosebită în lume, a câștigat o popularitate deosebită în Rusia, deoarece iernile noastre sunt deosebit de severe și vă puteți salva de înghețul sever cu ajutorul hainelor calde din piele de oaie.
Reguli de creștere a oilor
În prezent, creșterea oilor în Rusia se dezvoltă rapid, există o explicație complet logică pentru aceasta, deoarece această ramură a creșterii animalelor este flexibilă și nu necesită costuri inițiale semnificative. În plus, oile nu au nevoie de mult spațiu.
Dacă organizați corect creșterea oilor de la bun început, puteți obține o afacere destul de profitabilă și profitabilă. Vom afla care sunt particularitățile creșterii oilor în Rusia, cum să vă organizați corect afacerea, dacă este profitabil să vă implicați în creșterea oilor, care este profitabilitatea actuală a creșterii oilor. În general, vom atinge baza pe care se bazează dezvoltarea mondială a creșterii oilor.
Particularități ale creșterii oilor în Rusia
Creșterea oilor este o ocupație destul de comună în lume. Dacă luăm în considerare dezvoltarea creșterii oilor pe țară, China este liderul indubitabil al industriei.
În ceea ce privește dezvoltarea creșterii oilor în Rusia, aceasta poate fi practicată în orice colț al țării noastre, din nordul extrem până la sud. Astfel, creșterea oilor în Rusia este răspândită în toate regiunile țării. Singurul obstacol poate fi faptul că oile nu tolerează bine umiditatea și umiditatea ridicată, deoarece în astfel de condiții oile se pot îmbolnăvi din cauza imunității slăbite și a rezistenței reduse la boli, ceea ce afectează negativ creșterea oilor.
Oile pot tolera cu greu umiditatea și umiditatea ridicată
După cum sa spus mai devreme, pentru funcționarea normală a fermei (SPK) cuoile de reproducție nu necesită investiții inițiale de capital. În ceea ce privește succesul afacerii, punctul pozitiv este că lâna de oaie este solicitată în Federația Rusă, la fel ca brânza de oaie și produsele din carne. Oile se maturizează suficient de repede, drept urmare, mieii pot fi folosiți pentru carne deja la vârsta de 8 luni - acest lucru va asigura un profit rapid.
Vom prezenta statisticile dezvoltării creșterii ovinelor pe regiuni ale Federației Ruse în tabel:
Cum se organizează hrănirea
Pentru organizarea corectă a creșterii caprelor și a oilor în gospodărie, este importantă organizarea corectă a hrănirii animalelor domestice. Acest lucru va avea un efect pozitiv asupra stării de sănătate a crescătorilor de oi din fermă, asupra cât de repede se vor îngrășa și care va fi calitatea lânii. În mod ideal, o oaie de reproducție are maximum de timp de petrecut pe pășune, verdeața proaspătă fiind hrana ideală pentru oi.
Organizarea hrănirii oilor
Puteți pășuna oile mai mult de jumătate din an calendaristic, aproximativ 170 de zile pe an. Cu toate acestea, este necesar să treceți cu atenție la hrana din pășune, introducându-l treptat, pentru a nu provoca probleme digestive. Orice zonă verde poate fi folosită ca pășune vara, este potrivită pentru oiaproape orice iarbă. Cu toate acestea, pe lângă hrana pe bază de plante, este importantă îmbogățirea furajelor cu vitamine și minerale: acest lucru va avea un efect pozitiv asupra sănătății oilor. Doza de astfel de medicamente trebuie calculată strict conform instrucțiunilor, precum și în funcție de greutatea oilor sau a berbecului.
În ceea ce privește hrana iarna, produsul principal va fi ovăzul și fânul, la care ciobanul trebuie să adauge premixuri și furaje. Baza este rata de consum a aproximativ 2-3 kg de fân selectat, aproximativ 1 kg de paie, precum și cel puțin 700 g de boabe furajere la 1 individ. În plus, nu uitați de vitamine și oligoelemente din complex.
Care ar trebui să fie camera pentru oi
Oile și berbecii nu au nevoie de spațiu excesiv - puteți economisi semnificativ în zonă. În același timp, asta nu înseamnă că oile vor fi așezate atât de dens încât nu vor avea ocazia să se deplaseze normal. Plantarea prea densă va contribui la dezvoltarea multor boli, inclusiv râia, deteriorarea diferiților paraziți și răspândirea rapidă a altor agenți patogeni.
Loc pentru oi
Păstorul trebuie să creeze astfel de condiții în cameră, astfel încât să nu fie umedă și umedă. De asemenea, este important să monitorizați curățenia: pe măsură ce așternutul se murdărește, pixul trebuie curățat, iar podeaua de pe podea va fi schimbată complet. În funcție de cât de atent se va menține respectarea regulilor sanitare și igienice, calitatea lânii se va schimba și ea în bine. De asemenea, în timpul construcției incintei, trebuie avut în vedere faptul că pereții fermelor de ovine sau fermelor trebuie să fie periodic spălați, dezinfectați și văruiți, în timp ce se utilizează calcar.
Cum să alegi o rasă de oi
Desigur, succesul creșterii oilor va depinde în mare măsură de rasa aleasă. Da, în Rusia, Belarus și alte țări ale fostei URSS pentru reproducereCel mai des sunt achiziționate oile din rasele Romanov, Edilbaev, Texel, Hissar, Altai, Merin, Kuibyshev și Tsigai. Argali, Arhar și Mouflon aparțin mai mult berbecilor sălbatici, creșterea oilor tribale este rar întâlnită la ei.
Selecția rasei de ovine
Rasele de mai sus sunt la mare căutare, deoarece au lână excelentă și oferă carne excelentă, gustoasă și fragedă, care este întotdeauna la cerere.
Ce boli sunt caracteristice oilor
La fel ca toate organismele vii, oile sunt predispuse la boli, astfel încât proprietarul trebuie să monitorizeze cu atenție cele mai mici modificări ale stării de sănătate a animalelor. Puteți înțelege că ceva nu este în regulă cu o oaie sau un berbec prin următoarele semne:
- pasivitate;
- anorexie;
- aspect prost;
- membrane mucoase uscate;
- tulburări de mers etc.
Proprietarul trebuie să monitorizeze starea de sănătate a oilor
Printre cei mai frecventi factori care cauzează afecțiuni dureroase, se obișnuiește să se identifice următoarele:
- erori de nutriție;
- viruși sau infecții;
- condiții necorespunzătoare de locuire.
O oaie nesănătoasă îi place să mănânce propria lână. Acest lucru indică faptul că animalului îi lipsesc anumite substanțe și oligoelemente în dieta sa. Introducerea unei cantități mari de lână în stomacul unei oaie poate duce la blocarea esofagului cu bezoare.
Mieii mici suferă adesea de o boală precum dispepsia. Apare de obicei la animalele tinere ca urmare a faptului că femela care naște puii nu a fost hrănită corespunzător. Puteți suspecta dezvoltarea acestei boli din cauza diareei prelungite și a unei tulburări generale a conștienței. Ca tratament, se folosește înfometarea profilactică timp de 8-10 ore, apoi animalului i se administrează o soluție salină în volum de 200 ml la fiecare 3-5 ore.
Cum să tundeți corect o oaie
Pentru a vinde lâna de oaie cât mai ieftin, trebuie să învățați cum să o tundeți corect. În general, există o anumită tehnologie care nu este greu de învățat.
Cât de des trebuie tunsă o oaie? În funcție de rasă, trebuie să te tuns de 1 sau de 2 ori pe an. În ceea ce privește mieii tineri, a căror lână nu este atât de grosieră, aceștia trebuie tăiați strict o dată pe an toamna, rasa nu joacă un rol aici.
Trebuie să vă gândiți la o tunsoare atunci când animalul a acumulat o cantitate suficientă de sebum în haina de păr, atunci procesul de tunsoare este mai ușor, iar părul este moale și plăcut la atingere. De asemenea, pentru comoditatea tunderii, se recomandă să nu se permită pășunatul pe zonele contaminate în ajunul procedurii, astfel încât resturile să nu rămână pe haină. Înainte de tunsoare directă, trebuie să îndepărtați orice obiecte străine din capacul părului, de exemplu, rădăcina de brusture sau alte reziduuri de plante.
Tunderea oilor
Pentru tunsori se folosesc mașini speciale sau procedura se efectuează cu ajutorul foarfecelor, de obicei prima metodă este considerată cea mai convenabilă și cea mai rapidă. Pe lângă faptul că mașina vă economisește timp, ca urmare a unei astfel de tunsori, este posibil să obțineți un lână cu cea mai lungă lână.
Este puțin probabil ca animalul de companie să fie încântat de ceea ce se întâmplă, așa că oaia trebuie imobilizată. Se recomandă să o puneți la suprafață, apoi să legați strâns cele 3 membre. Se recomandă să începeți tunsoarea de la cap, apoi să coborâți până la gât, stomac și zona inghinală. Numai după aceea trebuie să treceți la tunderea părților laterale și a spatelui, unde lâna este cea mai mare. Trebuie să utilizați mașina cât mai aproape de piele, dar în același timp să vă deplasați astfel încât să nu provoace durere animalului.
Sfaturi pentru începătoriciobanii susțin că lâna obținută din burtă și picioare este considerată a fi de calitate inferioară, așa că trebuie depozitată separat de lână de înaltă calitate.
După terminarea procedurii, lâna trebuie uscată și apoi bătută bine pentru a îndepărta praful și alte elemente străine. Pentru comoditatea depozitării și transportului, lâna trebuie aplatizată într-o rolă, după ce au colectat în prealabil marginile neuniforme.
Lapte de oaie
Pe lângă carne și lână, oile cu pedigree dau lapte, ale cărui proprietăți benefice sunt cunoscute omenirii încă din cele mai vechi timpuri. În plus, are un gust dulce plăcut. Dacă îi comparăm compoziția cu cel mai comun lapte de vacă, laptele de oaie îl depășește de câteva ori la toți indicatorii.
Laptele de oaie nu poate fi păstrat mult timp: începe să se acru deja în a 4-a zi după muls.
Laptele de oaie este deosebit de relevant pentru persoanele cu alergii - multe persoane refuză laptele de vacă în favoarea laptelui de oaie. Laptele de oaie, judecând după recenzii, este mai gustos și mai delicat la gust, iar produsele realizate pe baza lui sunt aceleași.
Toate proprietățile pozitive enumerate fac produsul de neînlocuit pe piața lactatelor, ca urmare, ciobanul are posibilitatea de a câștiga bani frumoși din vânzarea lui.
Cum să sacrifici corect o oaie
Pe lângă lână și lapte, oaia oferă carne excelentă după sacrificare. În această procedură, este important să respectați toate cerințele sanitare și veterinare, principalele tehnologii și reguli, aceasta este singura modalitate de a obține un produs cu adevărat de înaltă calitate.
Păstorii cu experiență nu recomandă hrănirea oilor în ajunul sacrificării. Acest lucru se explică prin faptul că, atunci când se prelucrează o carcasă, conținutul intestinelor va face mult mai dificilă dezasamblarea cărnii, au fost făcute multe videoclipuri și fotografii despre aceasta. În plus, o astfel de carcasă nu se pretează bine pentru sângerarea, iar alimentele nedigerate pot contamina carnea. Referitor la apanu exista restrictii.
Tăierea directă a oilor se face atunci când animalul este atârnat de picioare sau amplasat pe o bancă. Cu o mișcare ascuțită a mâinilor, gâtul individului este străpuns cu un cuțit lângă auriculă, apoi principalele artere de sânge din apropiere sunt tăiate. Carcasa ar trebui să stea sau să atârne în această stare timp de cel puțin 5-7 minute, acest lucru este necesar pentru ca sângele să curgă.
Cum să omori o oaie
După aceea, este necesar să începeți să tăiați capul, să legați esofagul și să separați în continuare pielea. Se face corect, incepand de la abdomen, acolo unde se face prima incizie. După aceea, se fac incizii pe membre și de la ele începe procesul de separare a pielii de carne. Pentru aceasta, trebuie să folosiți cuțite speciale care să minimizeze riscul de a strica pielea. După separarea întregii pielii, aceasta ar trebui lăsată în pace pentru ceva timp.
După 2 ore, puteți începe să păstrați pielea, în timp ce trebuie să decideți în prealabil cum se va face exact. În prezent, cel mai obișnuit tip de conservare este considerat a fi un tip mixt de conservare sau, așa cum se mai numește, sărat umed.
Este important să arătați oaia unui medic veterinar înainte de sacrificare: acest lucru vă va ajuta să vă asigurați că animalul este complet sănătos și nu vor exista probleme cu vânzarea cărnii sale.
Facem un plan de afaceri pentru creșterea ovinelor
O afacere de succes, ca orice producție, ar trebui să înceapă cu un plan de afaceri sau un proiect detaliat pentru creșterea oilor, în care totul este gândit. De obicei, cea mai populară rasă de oi - Romanivska - este folosită pentru calcul. În ceea ce privește spațiile, aceasta nu este cea mai mare cheltuială, deoarece acestea nu necesită mult spațiu. Locul pentru pășunat ar trebui să fie mare, pentru că o oaie necesită în medie cel puțin 1 hectar.
Următorul element de cheltuială este acestasalariile pentru muncitorii agricoli sau agricoli. Orice muncă trebuie plătită. La 300 de capete, va fi nevoie de un medic veterinar, un om care va mulge oile și un cioban. În continuare, trebuie să aveți grijă de locurile în care sunt vândute produsele și trebuie să vă gândiți atât la carne, cât și la lână.
Vom da un exemplu de calcul al unui plan de afaceri pentru creșterea ovinelor, în care este luată ca exemplu o fermă formată din 300 de capete:
- Închirierea terenului pentru construcție - aproximativ 50.000 de ruble. pe an
- Construcția unui șopron de iarnă pentru cazarea animalelor, inclusiv toate echipamentele necesare, este de aproximativ 80.000 de ruble.
- Salariul angajaților - 500.000 de ruble. pentru un an.
- Achiziționarea de furaje pe an la cost - 120.000 de ruble.
- Cheltuieli de forță majoră - 140.000 de ruble.
În total, se obțin aproximativ 900.000 de ruble, care trebuie investite mai întâi, și asta fără a lua în considerare costul animalului în sine.
În ceea ce privește veniturile primite de cioban, profitul va consta din următoarele elemente:
- Producția de carne - aproximativ 500.000 de ruble. pentru o sută de capete.
- Vânzare în funcție de greutatea vie - aproximativ 600.000 de ruble. pentru o sută de oi.
- Producția și vânzarea de lână - aproximativ 120.000 de ruble.
Un profit total de 1,22 milioane de ruble este obținut din creșterea oilor și din producția bine organizată. Astfel, un tânăr cioban poate vedea direct cât de repede se plătesc toate cheltuielile.
În concluzie, putem spune că creșterea oilor și caprinelor este o afacere profitabilă și profitabilă care se poate face tot timpul anului.