La producerea laptelui, mașina de muls trebuie spălată. Echipamentul intră în contact cu ugerul animalului și cu produsul. Dacă nu aveți grijă de întreținerea sanitară și igienă regulată a mașinii de muls, în interiorul mașinii se acumulează ciuperci și bacterii. Microorganisme periculoase atât pentru oameni, cât și pentru vaci.
Reguli de îngrijire pentru mașina de muls
Pentru a menține mașina de muls curată, trebuie să înțelegeți specificul procedurilor de igienă. Laptele creează condiții favorabile pentru apariția și dezvoltarea coloniilor cauzatoare de boli. Igienizarea regulată distruge mediul nutritiv, distruge microorganismele, poluarea.
Pentru spălarea mașinii de muls este alocată o cameră separată, situată departe de locul unde sunt ținute animalele. Sterilitatea este menținută într-un departament special de spălare. La sfârșitul fiecărei zile lucrătoare, dispozitivul este curățat conform algoritmului:
Procedura zilnică durează minim, contribuind în același timp la menținerea curată a dispozitivului. O spălare generală a mașinii de muls este necesară o dată pe săptămână. Evenimentul nu va asigura doar întreținerea sanitară și igienica a unității, dar va ajuta și la sesizarea defecțiunilor în stadiile incipiente.
Procesul conform algoritmului este similar cu cel obișnuit, darproprietarul trebuie să demonteze toate nodurile. Fiecare parte este înmuiată timp de 1 oră într-un lichid cald cu săpun (alcalin sau acid). La sfârșitul timpului, furtunurile și cauciucul sunt curățate temeinic din interior. Piesele colectorului sunt spălate și șterse cu o cârpă uscată. Piesele de schimb se clătesc de mai multe ori în apă proaspătă, se lasă la scurs și se usucă.
Cum să curățați mașina de muls
Pentru a menține echipamentul într-o stare sterilă, trebuie să cunoașteți specificul procedurii sanitare și igienice. În primul rând, trebuie să scapi de resturile de grăsime și lichid care se acumulează pe piese. Dacă folosiți apă rece (nu mai mică de +20 C), picăturile înghețate se vor întări și se vor așeza într-un strat dens la suprafață. Pentru ca murdăria să nu precipite din apa clocotită, este necesar să spălați mașina de muls la o temperatură în limite de siguranță (+35-40 C).
Soluțiile fierbinți la + 60 C îndepărtează rapid reziduurile. Zonele puternic contaminate de cauciuc pentru mamelon sunt tratate cu o perie de dimensiuni medii. Cu ajutorul periilor de diferite diametre, este ușor să curățați zonele greu accesibile. În timpul spălării mașinii de muls, detergenții diluează grăsimea din lapte, iar alcaliile mănâncă impuritățile mici. Preparatele care conțin clor dezinfectează dispozitivul.
Important! Este interzisă modificarea independentă a concentrației soluției la spălarea mașinii de muls. Dacă norma admisă este depășită cu mai mult de 75%, piesele din cauciuc sunt distruse, iar substanța chimică în sine este prost spălată.
Umpleți un recipient al unității cu lichid cald și turnați apă fierbinte (+55 C) în al doilea. Conectați dispozitivul la un robinet de vid, eliminați 5 litri de umiditate, opriți și agitați echipamentul. Procedura se repetă până când spuma dispare. Fiecare detaliu este prelucrat cu o floare.
După spălarea mașinii de muls, este necesar să scurgeți lichidul rămas. Picăturile mici din interiorul unității vor deveni excelentemediu pentru dezvoltarea ciupercilor. Mucegaiul periculos nu este vizibil cu ochiul liber, dar afectează negativ sănătatea oamenilor și a animalelor. Sporii vor ajunge pe uger și în produs, provocând otrăvire. Pentru a evita probleme, ar trebui să atârnați furtunurile și paharele pe cârlige într-un loc cald.
Cum să speli mașina de muls acasă
Este interzisă utilizarea produselor chimice de uz casnic pentru vase în producția de lactate. Lichidele conțin multe substanțe tensioactive agresive, care sunt contraindicate vacilor. Compușii distrug treptat stratul protector al ugerului, provoacă apariția iritației.
Bicarbonatul de sodiu poate fi folosit pentru spălarea zilnică a mașinii de muls. Pentru 1 litru de apă luați 1 lingură. l. fonduri. Soluția rezultată curăță rapid pereții rezervoarelor și furtunurilor și va scăpa de placa și de un miros specific. Substanța distruge condițiile favorabile pentru dezvoltarea ciupercilor și bacteriilor.
Important! Soda este dizolvată complet în lichid, după care este folosită pentru procedură.
Kompol-Sh Super concentrat este utilizat pentru dezinfectarea echipamentelor pentru produse lactate. Mijloacele cu clor activ pentru spălarea mașinii de muls nu formează spumă, deci este ușor de spălat din recipiente și părți înguste. Substanța chimică descompune depozitele dure de proteine -grăsimi, ucide microflora patogenă. Dacă respectați regulile de funcționare, crește rezistența la coroziune a aliajelor. Timp de circulație - 10-15 minute.
Agentul acid lichid „DAIRY PHO” este folosit pentru a descompune depozitele persistente de minerale și fier. Compoziția nu conține fosfați și silicați periculoși. Medicamentul nu dăunează părților din oțel și cauciuc ale echipamentelor pentru produse lactate. Soluția de lucru cu proprietăți de curățare îmbunătățite nu formează spumă.
Substanța chimică „DM Super Clean” este un lichid de spălat complex cu efect dezinfectant. Baza alcalina la spalarea masinii de mulsdistruge cu ușurință murdăria de proteine și grăsimi de pe echipament, previne apariția depunerilor dure. Medicamentul funcționează perfect atât în apă caldă, cât și în apă rece. Dacă se respectă concentrația admisă, aceasta nu distruge părțile metalice și din cauciuc ale dispozitivelor. Un aditiv special previne formarea spumei, astfel încât reziduurile sunt ușor de spălat.
„DM CID” care conține clor este utilizat pentru spălarea internă a mașinii de muls. Concentratul de curățare și dezinfectare distruge poluarea persistentă cu proteine, previne apariția depunerilor minerale. Substanța chimică albește suprafețele polimerice, conține substanțe care suprimă coroziunea. Funcționează în apă dură în intervalul de temperatură +30-60 C.
Mijloacele profesionale pentru spălarea mașinii de muls sunt adesea ambalate în pachete voluminoase, așa că nu sunt întotdeauna disponibile fermelor mici. Detergent multifuncțional „L. O. C” se produce sub forma unei creme moale alcaline in sticle de 1 litru. Substanța chimică nu lasă un miros străin în recipiente, pe furtunuri. Produsul va face față curățării oricăror suprafețe metalice și plastice, nu provoacă coroziune. 50 ml de gel sunt suficiente pentru 5 litri de apă.
Concluzie
Spălarea regulată a mașinii de muls trebuie să devină un obicei. La sfârșitul fiecărei zile de lucru, se efectuează curățarea standard a echipamentului. O dată pe săptămână, echipamentul este tratat temeinic cu chimie specială. Îngrijirea sanitară și igienica nu numai că va scăpa de reziduurile grase, ci va distruge și bacteriile și ciupercile patogene. La alegerea mijloacelor moderne, se preferă opțiunile marcate „Pentru producția de lactate”.