S-ar părea că nu este dificil să crești un dovleac în teren deschis în suburbiile Moscovei, iar mulți grădinari se limitează la o atenție minimă și îngrijire pentru legume după plantare. Într-adevăr, coacerea timpurie, dar nu cei mai dulci și de lungă durată, pot fi îndepărtați deja în ultimele zile ale lunilor august și septembrie. Dar portocalele, frumusețile cu fructe mari și dovlecii aromatici muscat nu se coc întotdeauna cu dispreț pentru mașinile agricole.
Pentru a nu rămâne fără recolta dorită, este important să știi cum să apropii timpul de recoltare, să îngrijești în mod corespunzător dovleacul în pământ deschis și să stabilești gradul de coacere a fructelor.
Cum și când să plantezi dovleci pentru răsaduri?
De îndată ce clapele s-au deschis, semințele pot fi plantate în sol.
Dar pentru dovlecii de soiuri cu coacere târzie și răsaduri, care riscă să cadă sub înghețurile de primăvară, va fi mai bine să stratificați semințele în avans. De ce semințele încolțite, în același mediu umed, se pun la frigider. Aici lala o temperatură de 2 până la 5 °C, materialul săditor se întărește și petrece 3-4 zile.
Este optim să plantezi dovleci pentru răsaduri cu trei săptămâni înainte de momentul în care plantele tinere cad în sol. Adică, utilizarea acestei metode de cultivare apropie perioada de recoltare a dovlecilor din regiunea Moscova cu cel puțin 10-15 zile.
Dar, în același timp, trebuie luat în considerare faptul că răsadurile de legume sunt greu de tolerat transplantarea și toate câștigurile se pot evapora în timp din cauza aclimatizării îndelungate a plantelor. Prin urmare, semănatul se efectuează în ghivece de turbă de 10 centimetri umplute cu un amestec de turbă-humus cu adaos de nisip și pământ de grădină.
Acest lucru va fi suficient pentru dezvoltarea sistemului radicular al răsadului. Dacă semințele sunt plantate în recipiente mari pentru semințe, este mai bine să faceți un strat de rumeguș de 3 centimetri pe fundul lor:
- Până la apariția mugurilor, ghivecele se acoperă cu folie și se păstrează la o temperatură în timpul zilei de 18-25 °C. Noaptea, aerul poate fi cu 5-7 °C mai rece.
- Când mugurii apar deasupra solului, temperatura răsadurilor de dovleac este coborâtă la 15-18 °C ziua și 12-13 °C noaptea pentru întărirea suplimentară și prevenirea întinderii. Plantele rămân în astfel de condiții aproximativ o săptămână.
- Odată cu începutul dezvoltării frunzelor reale, temperatura crește cu 3-5 °C în timpul zilei, iar noaptea aerul se poate încălzi până la 15 °C.
Răsadurile de dovleac pentru cultivarea în teren deschis lângă Moscova au nevoie de udare moderată, dar regulată și iluminare bună. Dacă iluminarea naturală nu este suficientă, se amenajează iluminare suplimentară, care va împiedica, de asemenea, întinderea și slăbirea excesivă a mugurilor.
La vârsta de o săptămână, răsadurile primesc prima fertilizare cu azot, pentru care se folosesc 250-300 ml soluție de mullein sau nitrofosc pe plantă în concentrația specificată de producător.
Până când un răsad de dovleac, cultivat pentru teren deschis în regiunea Moscovei, cade în pământ, are mai multe frunze reale de o culoare verde bogată și un trunchi puternic și vertical. Momentul în care răsadurile de dovleac sunt plantate în teren deschis vine odată cu plecarea înghețurilor de primăvară din regiunea Moscovei.
Se lasă spații de 70-100 cm între plantele soiurilor de tufiș, pentru a asigura nutriția plantelor mari care formează bici puternice, este mai bine să lăsați 1,5 metri.
Îngrijirea unui dovleac în pământ deschis
Dacă doriți să obțineți o recoltă timpurie, precum și atunci când există pericolul de inundare a zonei de sub dovleac, se folosesc creste înalte.
Cel mai simplu este să plantezi un dovleac pe un terasament de aproximativ 10-15 cm înălțime.În acest caz, solul se încălzește mai bine și mai repede, iar planta, care s-a găsit în condiții noi, tolerează mai ușor transplantul. Solul trebuie să fie umed, hrănitor și liber, iar răsadurile de dovleac plantate trebuie udate și acoperite cu o peliculă sau material nețesut.
Îngrijirea unui dovleac în teren deschis începe din momentul plantării și nu se oprește până la recoltare. Pentru ca umiditatea să se evapore mai lent de la suprafața solului, buruienile nu cresc, iar solul este cald, paturile din jurul mugurilor sunt mulcite cu paie. În lunile de vară, dacă vremea este ploioasă, o astfel de protecție va împiedica ovarele să putrezească și fructele deja coapte.
Alegerea unei parcele pentru plantare este importantă pentru obținerea unei recolte timpurii. Nu numai că cultura are nevoie de sol hrănitor, bogat organic, ci și șuvițele trebuie să fie bine luminate și protejate de vântul rece. Pentru soiurile care formează bici puternice, gardurile și pereții clădirilor devin protecție și un fel de spalier.
Pentru creșterea activă și rapidă a unui dovleac cultivat în teren deschis în suburbiile Moscovei, acesta nu poate fi renunțat lafără hrănire regulată. Mai mult, este mai bine să aplicați îngrășăminte nu sub rădăcină, ci la o oarecare distanță de plantă, într-un jgheab în formă de inel. Adâncimea sa crește de la 8 la 12 cm pe măsură ce tufișul se dezvoltă. Când planta este încă mică, pentru prima hrănire în stadiul mai multor frunze reale, o astfel de adâncire se face la o distanță de 15-20 cm de tulpină. Apoi se face o gaură la o distanță de 40 cm. Așa se efectuează toate hrănirile ulterioare - la intervale de 7-10 zile.
Când aplicați îngrășăminte, ar trebui să încercați să nu obțineți soluția pe flori, frunze și alte părți verzi ale plantei, deoarece aceasta poate provoca arsuri. La sfârșitul procedurii, jgheabul este stropit cu pământ. În stadiile inițiale ale dezvoltării dovleacului în teren deschis, îngrijirea include hrănirea cu materie organică, care provoacă creșterea rapidă a verdeață. La o săptămână după plantare, răsadurile sunt udate cu o soluție:
- excremente de pui în proporție de 1:16;
- gunoi de grajd diluat în raport de 1:6;
- 1:10 infuzie de plante, de exemplu, urzica;
- contin azot din ingrasaminte sintetice in proportia indicata pe produs.
Suplimentele minerale sunt introduse pe măsură ce crește creșterea, iar înainte de recoltare, fertilizarea cu azot este practic exclusă și se mărește proporția de potasiu din îngrășăminte. O astfel de măsură nu va permite fructelor să acumuleze nitrați, dar va oferi ocazia de a se forma bine și de a aduce mai aproape momentul în care dovlecii se coc în regiunea Moscovei. Dovleacul răspunde bine și la hrănirea foliară, pentru care puteți lua mijloace gata făcute de acțiune universală.
Îngrijirea unui dovleac în pământ deschis nu poate fi eficientă dacă planta este limitată în obținerea umidității. Udarea, mai ales la început, până când dovleacul a crescut în masă verde, este extrem de importantă. Pot fi lichide, dar nu superficiale. Rădăcinile situate la o adâncime de până la 40 cm ar trebui să primească la fel de multă umiditate capentru a asigura dezvoltarea unei plante mari si abundent roditoare. În același timp, se ia apă pentru irigare care s-a așezat și este caldă.
Cu o lună înainte ca dovlecii din pământ deschis să se coacă sau să fie tăiați din cauza apariției vremii reci, udarea este redusă treptat și apoi oprită complet.
Fiind in conditii de seceta artificiala, planta va determina ca este timpul ca dovleceii sa se coaca. Iar înainte de recoltare, coaja fructului va fi mai tare, tulpina se va usca și va deveni lemnoasă, pulpa va deveni densă, cu un conținut crescut de zahăr.
Formând un dovleac în pământ deschis
Când cultivați dovleci în terenul deschis al regiunii Moscova, este dificil să obțineți o recoltă decentă, timpurie, dacă nu modelați și limitați creșterea plantelor. Dacă pentru soiurile de tufiș este posibil să te limitezi la eliminarea florilor feminine în perioada în care s-a format deja un număr suficient de ovare pe plantă, atunci va trebui să o faci altfel cu dovleacul, care dă bici lungi și puternici.
În momentul în care se dezvăluie 5-6 frunze reale pe lăstarul principal de dovleac, tulpina este ciupită, ceea ce stimulează:
- dezvoltarea lăstarilor laterali din sinusuri;
- cresterea numarului de flori, ovare si fructe coapte.
Acest lucru nu pune capăt formării plantei. Când numărul de ovare cu un diametru de aproximativ 12-15 cm ajunge la 3-5, în funcție de soi, punctul de creștere al acestui bici este îndepărtat, lăsând 3 până la 5 frunze deasupra ultimului ovar. Pentru ca toate forțele plantei să meargă la fructele deja formate, din acest moment lăstarii și florile laterale sunt îndepărtate. La sfârșitul articolului, întreaga secvență de acțiuni este luată în considerare într-un videoclip detaliat despre formarea unui dovleac în pământ deschis.
Pe lângă formarea unui dovleac în pământ deschis, puteți folosi o metodă simplă pentru a oferi plantei o nutriție suplimentară. Pe măsură ce lăstarii cresc, ei sunt răspândiți uniform pe spațiul alocatpentru dovlecii din zonă, iar tulpinile aflate la o distanță de 50-60 cm de rădăcină se stropesc cu pământ și se udă. Ca urmare, în aceste locuri se formează rădăcini suplimentare, care ajută la hrănirea dovleacului care se coace.
Numărul de fructe de pe dovleci cultivați în teren deschis lângă Moscova este determinat de:
- sarcina maximă admisă pentru grad:
- timpul rămas până la sfârșitul perioadei de vegetație;
- după gradul de maturitate, luptele de dovleci.
Prin urmare, nu este recomandat să lăsați mai mult de 2-3 fructe pentru soiurile cu fructe mari.
Când se coace un dovleac în regiunea Moscovei?
Cu o îngrijire adecvată a dovlecilor în teren deschis, pe banda de mijloc, soiurile de coacere timpurie și mijlocie care produc fructe nu prea mari se coc bine.
Pentru grădinari, care depun toate eforturile în cultivarea soiurilor cu fructe mari și a dovlecilor muscat, renumiti pentru gustul și aroma lor delicată, este important să nu ratați momentul colectării și să știți exact cum să determinați că dovleacul este copt. .
Există mai multe semne de pregătire fetală:
- În momentul în care dovlecii se coc, pedunculul devine grosier și arată ca un dop uscat.
- Biceurile și frunzele încep să se îngălbenească și să se ofilească.
- Scoarța își schimbă umbra, pe ea apare un model caracteristic soiului. Deși există plante care produc dovleci gri, verzi și crem, majoritatea soiurilor produc fructe portocalii sau toate nuanțele de galben.
- Nu doar culoarea pielii se schimbă, ci și duritatea acesteia. Dacă scoarța unui ovar poate fi deteriorată cu ușurință cu o unghie sau un bici aspru, atunci coaja unui dovleac copt în suburbiile Moscovei devine extrem de puternică.
Și deși cele mai delicioase fructe sunt cele care s-au copt la soare, este important să se recolteze înainte de apariția frigului persistent.
Nu uitați că toamna în suburbiile Moscovei este perfidă pentru că este în timpul zilei.soarele strălucește, iar temperatura este destul de confortabilă pentru dovleci, iar noaptea aerul din septembrie de pe sol se răcește la niveluri foarte scăzute.
Prin urmare, indiferent de modul în care grădinarul are grijă de dovleacul în câmp deschis, este mai bine să scoateți fructele necoapte din grădină la prima îndoială. Înghețurile pot deteriora grav chiar și fructele mature, reducându-le calitatea și capacitatea de a fi depozitate.
Dovlecii destinati depozitarii se taie, lasand o tulpina de minim 4-6 cm lungime, sortati si lasati la uscat. Timp de 8-10 zile de stat într-o încăpere uscată, caldă sau în aer liber, sub baldachin, dacă vremea o permite, fructele se coc, coaja se întărește, iar tăietura de pe pețiol se usucă. Dacă nopțile sunt reci, așa cum se întâmplă când dovleacul se coace în regiunea Moscovei în septembrie sau începutul lunii octombrie, fructele sunt acoperite cu fân sau material nețesut. Dovlecii necoapți sunt copți în condiții de cameră, ceea ce poate dura de la 10 zile la 1,5 luni.