Fii mai inteligent, plătește PENNY pentru lumină...
Economisitor de energie! Un truc convenabil pentru a economisi bani
Folosiți electricitatea ca înainte, DAR plătiți mai puțin...
Economizor de energie. Un truc care „frânează” contorul
Conţinut
- Ce este un tandoor?
- Ce va fi nevoie pentru a o face?
- Etapele realizării unui tandoor de cărămidă cu propriile mâini
După cum s-a dovedit, aragazul rusesc s-a demodat treptat recent. Și în locul lui vine tandoorul. Este bun pentru că vă permite să gătiți orice fel de mâncare din bucătăria orientală și din alte bucătării. Dar cel mai interesant lucru este că este foarte ușor să faci un tandoor cu propriile mâini!
La urma urmei, aceasta nu este coacere în sensul literal al cuvântului. Este interesant că nu un cuptor, ci un tandoor sub formă de butoi poate fi făcut atât din lut, cât și din cărămidă. In plus, este in general mobil si nu are nevoie de fond de ten.
Ce este un tandoor?
Designul tandoorului este un vas din lut sau caramida rezistenta la foc, cu o cavitate in interior. Partea superioară a tandoorului are o gaură. Prin el se „încărcă” combustibilul și produsele care trebuie gătite.
Pentru ca caracteristicile termoizolante ale tandoorului să fie mai semnificative, baza de lut este de obicei căptușită cu un „perete” de cărămidă. În același timp, între căptușeala de cărămidă și pereții de lut există un spațiu, care trebuie umplut cu sare, nisip sau lut. Adică acele materiale care pot acumula căldură.
Dacă vorbim despre un tandoor făcut cu propriile mâini după schema clasică, atunci acesta trebuie să fie din lut. Cu toate acestea, în timpul serviciului său, un astfel de tandoor este adesea acoperit cu fisuri și în cele din urmă se deteriorează ca urmare a expunerii la temperaturi ridicate.
Trebuie să încerci din greu să le faci pe cele potrivitecalcule astfel încât tandoorul de lut să nu crape după primele ore de funcționare. De aceea, pentru a nu risca si a nu irosi energie, se recomanda realizarea tandoorului din caramizi rezistente la foc, exact aceleasi din care este realizat cuptorul rusesc. Pentru că numai în acest caz se poate obține un rezultat excelent. Cu toate acestea, aspectul unui astfel de produs va fi radical diferit de aspectul unui adevărat tandoor asiatic.
Ce va fi nevoie pentru a o face?
Pentru a face un tandoor de cărămidă cu propriile mâini, trebuie să achiziționați:
- un cadru de lemn care servește ca șablon
- cuptor cu amestec de zidărie
- argilă specială numită caolin
- nisip și plasă de armare, precum și beton pentru realizarea fundației
- o anumită cantitate de cărămizi
Etapele realizării unui tandoor de cărămidă cu propriile mâini
- Alegeți un loc perfect plat pe care să săpați o groapă rotundă. Diametrul unei astfel de găuri ar trebui să fie puțin mai mare decât fundația viitoare a produsului dumneavoastră. In partea de jos trebuie sa turnam un strat de nisip de 10 cm grosime
- O plasă de sârmă metalică este așezată deasupra pernei de nisip
- Groapa pregătită este umplută cu beton și stratul său este nivelat strict pe orizontală. Numai după ce se solidifică, va fi posibilă efectuarea tuturor lucrărilor ulterioare
- Este necesar să așezați cărămizi numai de-a lungul cercului diametrului indicat anterior. De regulă, diametrul trebuie să fie de cel puțin 1 m. Cărămizile sunt așezate la capăt și așezate cu ajutorul unui șablon, deci într-un cerc
- Amintiți-vă că cărămizile nu trebuie așezate pe un mortar de ciment, ci pe lut, care include caolin, nisip și plastifianți speciali. Dacă toate componentele sunt selectate corect, atunci o astfel de soluție nu se va crăpa niciodatăinfluența temperaturilor ridicate asupra acesteia
- În partea inferioară, este necesar să lăsați un loc pentru suflant, care poate fi făcut dintr-o țeavă sau pur și simplu închideți gaura cu o plasă metalică și o clapă.
- Dacă nu trebuie să faceți un tandoor înalt, în formă de butoi, este suficient să așezați 4-5 rânduri de cărămizi. Mai mult, ultimul rând va servi drept început al formării gâtului îngustat. De aici rezultă că cărămizile acestui strat trebuie așezate cu o anumită înclinare spre interior. Apropo, aragazul este aranjat complet diferit
- După ce structura este așezată din cărămizi, aceasta poate fi acoperită cu un strat gros (cel puțin 5 cm) de caolin. Și dacă doriți ca tandoorul să aibă un aspect „comercial” cu propriile mâini, atunci îl puteți decora cu piatră naturală din exterior. De asemenea, pot așeza o sobă rusească din exterior
Trebuie spus că un astfel de tandoor do-it-yourself este considerat unul dintre cele mai ușor de realizat. Desigur, există modele complexe care seamănă oarecum cu faimoasa sobă rusească în aspectul lor. Dar, după cum știți, este foarte dificil, lung și costisitor de făcut.