Când să recoltezi din grădină

În septembrie, este timpul să recoltați din grădină. Când este cel mai bun moment pentru a recolta legumele, cum să depozitați corect legumele, astfel încât în ​​timpul iernii reci, acestea să rămână proaspete și să nu se strice. Vă sugerăm să folosiți sfaturile noastre utile. Acum veți învăța când să curățați usturoiul, cartofii, morcovii.

Când să curățați cartofii

Fără îndoială, principala legumă pe care aproape fiecare proprietar o cultivă pe terenul său este cartoful. Principalul lucru este să luați cartofiidin grădină corect și la timp. Dacă săpați tuberculii din timp, veți pierde o parte din recoltă, deoarece nu vor avea timp să se îngrașeze, tuberculii vor fi mici și nu vor fi depozitați mult timp. La urma urmei, cartofii se coc la sfârșitul sezonului de vegetație și ajung la 10 până la 20 kg de creștere zilnică la hectar. Dacă ratați momentul colectării, poate ploua, iar umiditatea va contribui la infectarea tuberculilor cu boli. Și atunci când să scoți cartofii din pat:

Planta însăși va da un semnal

• Tufișurile de sus ar trebui să se usuce și să se întindă.
• Dacă freci tuberculii, coaja rămâne la loc și nu se desprinde, cartofului i-a crescut coaja și poate fi dezgropat.

Pe vreme caldă și uscată, puteți aștepta cu curățarea. Cu cât nivelul de amidon din cartof este mai mare, cu atât va fi păstrat mai bine. Dacă este rouă abundentă dimineața, iar temperatura nu este mai mare

10°С și, uneori, chiar mai scăzută, la cartofi poate să înceapă blecula târzie.

Pentru a evita blecula târzie, este necesar

Cu 5-7 zile înainte de recoltarea cartofilor din grădină, vârfurile sunt tăiate și îndepărtate, maturarea tuberculilor de cartofi este accelerată, coaja este compactată de o dată și jumătate, ceea ce va crește durata de valabilitate a cartofilor.

Deshidratarea, adică uscarea blaturilor, trebuie efectuată cu substanțe chimice cu 7-10 zile înainte de recoltarea cartofilor. Faceți o soluție, diluați 50 de grame de cupru pe litru de apăde vitriol, pulverizați vârfurile, după care vârfurile se usucă treptat, toți nutrienții intră în tuberculi.

Cu 2-3 săptămâni înainte de recoltare, efectuați senicarea, diluați 2 kg de superfosfat într-o găleată cu apă, tratați vârfurile cu această soluție. Acest lucru contribuie la redistribuirea proteinelor și a amidonului între tuberculi și vârfuri, reduce nivelul conținutului de nitrați în tuberculi, iar randamentele cresc cu 15-20%.

Când este momentul potrivit pentru a dezgropa cartofi

Cel mai bun moment pentru a recolta cartofii din grădină este vremea senină, uscată, cu o temperatură a aerului nu mai mică de 7°С — 8°С. Încercați să nu provocați daune mecanice tuberculilor, deoarece tuberculii deteriorați nu pot fi depozitați. Întindeți folie de polietilenă, întindeți cartofii săpați într-un singur strat și uscați timp de 3-4 ore la soare. Cartofii nu pot fi folosiți ca așternut pentru cultura recoltată, deoarece există riscul de infectare a tuberculilor cu răsturnație târzie.

Sortați tuberculii de cartofi uscați, selectând materialul săditor. Puneți cartofii într-un loc răcoros și uscat, unde se vor coace timp de 1-2 săptămâni. Puneți cartofii uscați, sortați într-o pivniță sau depozit pentru legume.

Când să culegi morcovii

Când să colectăm morcovi din grădină? Morcovii trebuie recoltați înainte de îngheț, înainte ca pământul să înghețe. Morcovii sunt dezgropați, lopatând rădăcinile de jos cu o lopată și trageți cu grijă coada vârfului și scuturați pământul. În același timp, asigurați-vă că capetele morcovilor nu se rupe, altfel vor trebui consumați. Nu puteți usca morcovii la soare, deoarece se vor ofili imediat. Este mai bine să curățați cu mâna rădăcinile de bulgări de pământ, evitând deteriorarea fructelor. Înainte de depozitare, tăiați toate vârfurile, altfel vârfurile vor crește, sugând substanțele nutritive din rădăcină.

Depozitarea morcovilor

Cel mai bun loc pentru depozitarea morcovilor este o cutie în care straturi de morcovi sunt acoperite cu nisip, la care se adaugă var stins 1:10. Morcovii se păstrează bine, de asemenea, dacă sunt scufundați într-un amestec de apă și argilă și apoi sunt uscați.

Când să curățați sfecla

Alături de morcovi, sfecla este îndepărtată din grădină. Culturile de rădăcină de sfeclă nu tolerează temperaturile scăzute, în timpul înghețurilor fructele încep să se înnegrească în interior. Scuturați pământul din rădăcinile săpate, îndepărtați vârfurile, lăsând capetele scurte ale cozilor. Puteți depozita sfecla în cutii presărate cu nisip sau rumeguș.

Curățarea usturoiului în grădină

Usturoiul trebuie îndepărtat din grădină atunci când partea superioară a frunzelor a devenit galbenă, iar partea inferioară a devenit complet uscată. Când scoateți usturoiul din pat, nu tăiați imediat frunzele, acestea vor continua să hrănească capul de usturoi cu substanțe utile pentru o lungă perioadă de timp. Leagă usturoiul strâns în ciorchini și atârnă-le timp de 7-14 zile într-o cameră ventilată. După ce usturoiul se usucă și se coace, frunzele pot fi tăiate, lăsând cozi de câte 3-4 cm fiecare, puse în cutii și stropite cu cenușă, coajă de ceapă sau rumeguș.

Depozitare

Este mai bine să depozitați usturoiul împletindu-l și atârnându-l. În această poziție, usturoiul poate fi păstrat mult timp și își păstrează toate proprietățile. Usturoiul este o cultură rezistentă la îngheț, dacă vă lipsește un tufiș la recoltare, va elibera din nou săgeți verzi în primăvară.

Dacă culturi precum varza, broccoli, conopida, vinetele și ardeii nu s-au copt în grădină înainte de recoltare, puteți transfera tufe întregi direct din grădină și le puteți lăsa să se coacă în spații precum seră, subsol. , depozitare, in foisor-sera.

Iată sfaturi simple despre cum și când să recoltați culturi din grădină, cum ar fi cartofi, usturoi și morcovi. Hai sa mergem in gradina!