Oamenii de știință au devenit abia relativ recent interesați de ceea ce este statul hitit, descoperirile științifice în acest sens au fost făcute la sfârșitul secolului al XIX-lea î.Hr. În același timp, informații despre acest popor au fost găsite și în Biblie, deși oamenii de știință în mod tradițional nu le acordau prea multă importanță. Textele biblice indică faptul că acest popor a reușit să creeze un stat relativ dezvoltat. Autorii textului sacru i-au descris ca fiind o societate cu un înalt nivel de autoorganizare, condusă de conducători. Era un popor războinic, cu experiență în comerț și în contact strâns în toate sensurile cu grupurile etnice cele mai apropiate.
Ei vorbesc, de asemenea, despre ce a fost statul hitit, despre descoperirile științifice ale egiptologilor. În timp ce traduceau texte egiptene antice din timpul domniilor faraonilor Thutmose al III-lea și Ramses al II-lea, au dat peste aranjamente diplomatice cu un puternic stat nordic pe care l-au numit hitit. Cu toate acestea, studiul hitiților a devenit un domeniu științific separat în 1891, după ce au fost descoperite arhive semnificative de texte cuneiforme în limba hitită.
În 1906, în Bogazkei a fost găsită o întreagă bibliotecă de tăblițe de lut, care a fost păstrată, după cum s-a dovedit, în palatul regal al capitalei antice a hitiților. O mare contribuție la studiul lor a avut-o B. Grozny, care a reușit să descopere urme ale culturii indo-europene în limba hitită. Datorită eforturilor sale, istoricii lumii au descoperit nu informațiile fragmentare „despre hitiți” care proveneau din alte surse antice, ci informațiile compilate chiar de hitiți. Traducerea textelor descoperite a permis științei moderne să învețe despre cultura și istoria lor, să evidențieze perioadele de dezvoltare și să umple golurile în studiul migrației lingvistice. În același timp, multe texte au rămas netraduse, așa că oamenii de știință interesați încă lucrează, sperând să dezvăluie noi secrete ale acestui anticcivilizaţie