Sărbătorile de Anul Nou sunt întotdeauna însoțite de sărbători abundente. Gospodinele pregătesc în mod tradițional multe feluri de mâncare delicioase și încearcă să le dea o notă de Anul Nou pentru a crea o atmosferă de magie.
Vă sugerăm să pregătiți o salată de coroană de Crăciun care vă va decora masa de Anul Nou sau de Crăciun și va servi ca un excelent aperitiv rece pentru oaspeții dvs.
Ingrediente:
- curcan fiert - 300 de grame;
- morcov - 1 bucată;
- cartofi - 2 bucăți;
- ceapa verde - 30 de grame;
- castraveți murați - 1 bucată;
- ou de pui - 3 bucati;
- ouă de prepeliță - 3-4 bucăți
- maioneză - 150 de grame;
- Sarat la gust.
- roșii cherry - 4-5 bucăți
- salata verde, ceapa verde
Cum să faci o salată de coroană de Crăciun:
Ouăle de pui și de prepeliță sunt fierte tari, răcite. Curățați și tocați mărunt ouăle de pui.
Morcovii se fierb, se racesc si se curata. Tăiați în cuburi mici. Se adaugă la ouăle fierte.
Fierbem cartofii într-o „uniformă”. Răciți, curățați și tăiați în același mod.
Tăiați mărunt ceapa verde. Adăugați la restul ingredientelor.
Toacă mărunt unul mare sau doi castraveți mici sărați sau murați.
Tăiați curcanul fiert și adăugați-l în salată.
Se sare, se piperează și se condimentează salata cu maioneză. Puteți adăuga puțină smântână.
Se amestecă toate ingredientele pentru salată.
Să începem să ornam salata. Acoperiți fundul vasului cu frunze de salată. Punem un pahar in mijlocul vasului si intindem cu grija salata in jurul lui, o compactam si ii dam forma.
Scoatem cu grijă paharul și începem să decoram salata. Într-un cerc, „împletește” salata cu tulpini de ceapă, simulând o coroană.
Tăiați ouăle de prepeliță și roșiile cherry în jumătate și decorați salata în mod arbitrar.după cum vă va spune imaginația.
Salata de coroană de Crăciun este gata. Poftă bună!