Ridichia este foarte utila si bogata in vitamine, imi este complet capricioasa, poate creste si da o recolta buna in toate conditiile climatice. Ridichea a fost mult timp considerată o plantă medicinală, sucul său este folosit pentru inflamarea tractului respirator ca expectorant și dezinfectant. Ridichea neagră rotundă este utilă în special pentru bronșită. Se păstrează bine iarna, conține uleiuri esențiale utile și oligoelemente. Ridichea albă, atât timpurie cât și iarnă, restabilește pofta de mâncare și promovează funcția intestinală, persoanele cu boli hepatice și stomacale ar trebui să o folosească cu mare prudență.
Ridichile sunt plantate în mai - iulie. În solul fertilizat se fac șanțuri, semințele sunt așezate în ele la o distanță de 6-7 centimetri una de alta și acoperite cu pământ. Adâncimea nu trebuie să depășească 2-2,5 centimetri. În procesul de cultivare, răsadurile sunt subțiate dacă este necesar, buruienile sunt îndepărtate și udate. Pentru a scăpa de afidele, plantele pot fi tratate cu cenușă. Ridichile sunt recoltate în septembrie sau începutul lunii octombrie, în funcție de soi, și depozitate într-o cameră răcoroasă sau subsol împreună cu alte legume.
