prăjiturile
Conform tradițiilor noi, dar deja înrădăcinate, este necesar să puneți feluri de mâncare pe masa de Anul Nou, amintind de un animal - un simbol al sărbătorii viitoare. Daca printre invitatii tai sunt copii, pregateste Mamutafursecuri de Revelion, acestea iti vor surprinde si incanta micul tau de dulce.

Când pregătiți cookie-uri, este mai convenabil să folosiți șablon- astfel încât toate cookie-urile se vor dovedi a fi uniforme, de aceeași dimensiune. Desenați fața unei maimuțe pe carton cu mâna (ca în fotografie), decupați șablonul.

Puteți folosi orice rețetă potrivită de aluat de prăjituri- cea care funcționează cel mai bine pentru dvs. De exemplu, ca și pentru paine scurte: luați 200 g de unt, 340 g de făină, 1 ou, 130 g de zahăr pudră (sau zahăr), 1 linguriță de praf de copt, un praf de sare.

Se amestecă totul, cu excepția făinii, într-o masă omogenă. Adăugați treptat făina. Frământați până la firimituri, modelați masa rezultată într-un bulgăre și puneți-o la frigider pentru 15-20 de minute. Întindeți, tăiați fursecurile după model. Coaceți, fără să o aduceți la o culoare complet închisă.

In timp ce se coac fursecurile, pregateste glazura- contine tot secretul decorului. Ai nevoie de nuanțe de maro închis și culori maro deschis. Dacă nu le găsiți gata făcute, încercați să le faceți singur amestecând culorile cele mai des folosite. Experimentează cu vopselele pe care le ai! Puteți folosi portocaliu în loc de maro deschis. Și în loc de maro închis - un amestec de galben, roșu și albastru (va fi o culoare maro, dar în combinație cu portocaliu va fi destul de potrivit pentru fața maimuței).

Rețeta clasică de glazură este următoarea: 2 căni (225 de grame) de zahăr pudră, 3 linguri de apă, suc de lămâie, vanilină și colorant alimentar - dacă se dorește) Se toarnă zahăr pudră într-un castron adânc,asigurați-vă că nu există bulgări. Adăugați 3 linguri de apă rece (sau lapte, dacă nu aveți de gând să adăugați suc de lămâie), bateți bine cu mixerul sau telul. Adăugați suc de lămâie, 1/2 linguriță (2-3 ml), extract de vanilie sau alte arome după gust. Împărțiți glazura rezultată în 2 părți (în boluri separate) și adăugați colorantul dorit la fiecare. Glazura se intareste rapid, iar daca devine mai dificil de aplicat, se dilueaza putin cu apa.

anul
Aplicați alternativ glazură deschisă și închisă la prăjiturile terminate. Desenați gura cu glazură închisă la culoare numai după ce stratul ușor se întărește, utilizați pentru asta cea mai subțire seringă de patiserie (sau puneți niște glazură închisă într-o pungă de plastic, faceți o gaură și desenați). Ochii și nasul maimuței pot fi făcute din bile de stropi colorate pentru prăjituri. Este mai bine să pregătiți astfel de fursecuri de Anul Nou în avans pentru a permite glazura să se întărească bine.

Ideea este preluată de aici: http://www.craftfoxes.com/how_tos

Acest articol face parte din categoria: Maimuță

Vezi si: