Înainte de a cumpăra un astfel de aparat de bucătărie ca storcator, trebuie să studiați funcționalitatea și necesitatea acestuia în bucătăria dvs.
Se apropie vara și, în același timp, este timpul pentru sucuri delicioase de fructe și legume proaspete, bogate în vitamine. Prin urmare, un astfel de dispozitiv precum storcatorul electric este un echipament indispensabil în bucătăria fiecărei gospodine. Cu toate acestea, există multe tipuri și tipuri de storcatoare, așa că în acest articol vă vom spune ce este un storcator, ce tipuri există și care aveți nevoie.
Ce fel de storcatoare exista?
Storcator centrifugal. Acest tip de storcator este foarte popular si este destinat obtinerii sucului din diverse fructe de padure, fructe si legume. Au un principiu simplu de acțiune. Pentru început, trebuie să măcinați produsele cu o răzătoare, iar apoi pulpa fructelor cade pe o sită, unde pulpa este separată de suc. Sucul intră apoi fie în recipientul încorporat, fie direct în pahar, prin gura de scurgere, dacă storcatorul are alimentare directă cu suc. Pulpa este aruncată într-un recipient separat detașabil. Cu toate acestea, storcatoarele centrifugale nu sunt foarte potrivite pentru stoarcerea sucului din fructe moi, fructe de padure si legume, precum si pentru fructele cu samburii mici, precum capsunile, agrisele, coacazele, deoarece pietrele pot infunda rapid sita de filtru. Storcator pentru citrice.În carcasă este instalat un motor, care rotește o duză cu nervuri în formă de con. Sucul de fructe curge într-un recipient detașabil destinat acestui lucru, sau imediat într-un pahar, printr-un gura de scurgere. Este bine dacă trusa include mai multe duze în formă de con de dimensiuni diferite, pentru o calitate mai bună și o stoarcere convenabilă a sucului din diverse citrice. Storcatoare combinate - 2 in 1, o combinatie intre un storcator universal si un storcator de citrice. Considerat unul dintre cele mai versatile storcatoare, la fel ca tinepoti stoarce suc din orice fruct si legume, indiferent de tipul lor. Storcator cu melc. Principiul de funcționare al acestui storcator este ușor diferit de principiul de funcționare al celor centrifuge. Produsele trec printr-o presă cu șurub rotativ, se stoarce și se extrag sucul, care apoi trece printr-un separator de sită, unde este instalată o duză de filtrare fără răzătoare. Sucul care trece prin filtru este apoi alimentat la gura de scurgere, apoi cade într-un recipient pregătit de utilizator. Pulpa este alimentată la duza sa printr-un canal special și scoasă din storcator. Aceasta este o alegere reușită și bună, deoarece sucul din alimente moi este mult mai mult decât prin alte storcatoare. Acest storcator poate stoarce sucul din alimente precum telina si patrunjelul.
La ce trebuie să fiți atenți atunci când cumpărați un storcator
Duza centrifugeidin storcatorul centrifugal trebuie să fie din oțel inoxidabil. De asemenea, este de dorit ca sita-separator al storcatorului cu șurub să fie din „oțel inoxidabil”. De asemenea, bine ați venit lastorcatoare recipient pentru colectarea prajiturii, care poate fi de capacitate diferita, capacitatea standard a recipientului este de aproximativ 1 litru. Recipient pentru suc finit. Când cumpărați un storcător, este de dorit ca setul să includă un recipient suplimentar pentru suc și nu ca sucul să cadă direct în pahar. Acest lucru este foarte convenabil, deoarece un recipient cu un volum de 300-600 ml este conceput pentru două sau trei pahare de suc. Și nu trebuie să folosești de fiecare dată un storcător, dacă un pahar băut nu este suficient pentru tine. Pentru storcatoarele de citrice, diametrul orificiului de încărcareeste de asemenea important. Există modele cu diametrul de 90 mm, sunt concepute pentru un măr întreg. Dacă diametrul găurii din storcator nu este rotund și este mai mic de 90 mm, atunci trebuie să împărțiți fructele în părți înainte de a-l pune în storcator. Atunci când alegeți un storcător, ar trebui să acordați atenție unor detalii precum înălțimea gâtului de încărcare. În majoritatea storcatoarelor, cu excepția citricelor, ar trebui să fie astfel încât utilizatorul să nu poată atinge elementele rotative ale storcătorului cu degetul.
Protecție împotriva copiilor și instalare incorectă. Pentru a utiliza storcătorul, mai întâi trebuie să îl instalați. Aparatul de bucătărie poate funcționa numai dacă este asamblat corect. Prezența unui ulcior separat pentru suc gata preparat. În procesul de stoarcere a sucului la viteză mare, se formează spumă, care poate fi separată de sucul însuși, dacă storcătorul are un ulcior cu despărțitor din plastic. Dacă doriți să cumpărați un storcator de citrice, atunci acordați atenție modelelor care au reglarea cantității de pulpădin suc. Astfel de modele au un grătar dublu, datorită căruia puteți exclude sau crește pulpa care intră în suc. Picioare cauciucate- la aproape toate modelele, fixează în mod fiabil storcatorul pe suprafața de lucru, care nuse lasa sa alunece in procesul de stoarcere a sucului. În acest articol, am încercat să descriem și să oferim suficiente informații care să vă ajute pe viitor în alegerea unui dispozitiv pentru obținerea de sucuri proaspete, dar nu uitați că atunci când alegeți un storcator, trebuie în primul rând să vă ghidați după nevoile dvs. și cum de multe ori îl vei folosi.
A fost de ajutor articolul? Salvează-l pe pagina ta din rețeaua de socializare!