Orice fruct și legume este plină de vitamine și minerale, dar este utilă doar dacă alegi produsul potrivit potrivit
Rodia este o boabe care contine multe vitamine si minerale utile - calciu, magneziu, fier, potasiu, sodiu, fibre, glucoza, fructoza si vitaminele A, C, E etc. Se recomandă să mănânci persoanele bolnave și copiii. Rodia contribuie la normalizarea hemoglobinei din sânge. Acest fruct este recomandat pentru boli de rinichi, inimă, plămâni și ficat.
Consumul de rodii scade treptat tensiunea arterială în cazul hipertensiunii arteriale. De asemenea, s-a dovedit că consumul regulat de rodie reduce riscul de cancer. Sucul de rodie are proprietăți antipiretice bune. Conține antioxidanți, astfel încât crește imunitatea și tonusul general al organismului. Rodia poate fi consumată singură, din ea se poate face suc, dulceață, iar acest fruct poate fi unul dintre ingredientele în prepararea unor astfel de feluri de mâncare precum sosuri, salate, deserturi și multe altele.
Pentru ca tu să te poți bucura de un fruct delicios, trebuie să știi să alegi corect o rodie. Alegerea celei mai gustoase rodii fără a o deschide este o sarcină destul de dificilă, dar realizabilă.
Cum să alegi o rodie?
În primul rând, la ce ar trebui să fii atent atunci când alegi o coajă de rodie. Ar trebui să fie roșu intens, uneori cu o nuanță portocalie sau roz. Este foarte important să nu existe pete moi maro pe fructe, deoarece acest lucru indică începutul putrezirii produsului. Coaja unei rodii coapte învelește strâns fructul, subliniind distinct limitele și forma acestuia. Nu ar trebui să existe daune pe suprafața grenadei. În plus, coaja unui fruct copt trebuie să fie uscată și ușor lemnoasă. Cu toate acestea, trebuie amintit că o crustă prea uscată poate fi un indiciu că fructul se coace de prea mult timpau fost depozitate și au avut timp să se usuce sau să putrezească în interior.
Fructele nu trebuie să fie netede la atingere. Dacă rodia este netedă, înseamnă că nu este coaptă. O rodie coaptă ar trebui să fie mai grea decât pare. Nu există goluri într-o rodie coaptă, iar boabele sunt umplute cu suc. Alegeți fructe dense și ferme. Dacă rodia este moale, este posibil să fi fost înghețată sau învinețită în timpul transportului.
Atunci când alegeți, ar trebui să vă uitați și în coada sau așa-numita „coroană” a rodiei. Nu trebuie să existe muguri verzi, iar inflorescența trebuie să fie uscată. Și în sfârșit, o rodie bună și coaptă nu are miros.
După ce alegeți o rodie coaptă, trebuie să o curățați. Puteți curăța fructele în două moduri: primul este să tăiați vârful, să faceți incizii longitudinale pe laterale și să spargeți fructele. Și a doua modalitate este să tăiați vârful, să înmuiați rodia în apă rece, apoi după aproximativ o jumătate de oră tăiați-o, iar semințele vor cădea de la sine.
A fost de ajutor articolul? Salvează-l pe pagina ta din rețeaua de socializare!