Când construiți un grătar staționar, țineți cont de faptul că ar fi bine să aveți la îndemână:
— o măsuță, ascunsă de vânt, pentru a putea pune produse;
— o sursă de apă, astfel încât să se poată spăla mâinile, vasele și frigăruile, precum și pentru a stinge flacăra cu apă;
— un loc economic unde se pregătesc un topor, cărbune, chibrituri, o țeavă, clești pentru cărbuni și alte mărunțișuri importante;
— o masă și scaune, pentru ca, după cum se spune, din praful de la căldură, să puteți gusta grătar în timp ce vă uitați la gazonul frumos;
— va fi neplăcut să intri sub un nor brusc cu ploaie, și, de asemenea, cu carne prost fiartă, așa că ar fi bine să ai un baldachin.
Acum vă prezentăm o soluție excelentă pentru cracarea grătarului, având în vedere frumusețea exterioară. Așadar, pentru un efect vizual, alegem un brazier din piatră sau cărămidă, pentru a preveni crăparea, folosim un brazier metalic, care trebuie introdus în interior. Adică, veți obține metal deghizat în cărămidă - frumos și fiabil.
Este mai bine să construiți grătare în acest fel cu un spațiu de 1-2 cm între cărămidă și metal. Ca baldachin, puteți face un acoperiș pe picioare, dar instalați structura astfel încât lumina să nu se suprapună. Apoi, amenajează o zonă de odihnă lângă grătar: pune o masă, bănci și, cel mai bine, fă un foișor, apropo, poți să-l faci și tu. Poți sta pe două umbrele mari de vară, ca într-o cafenea, una pentru masă, cealaltă pentru grătar. În oricesituatii, ele se formeaza si se descompun foarte repede.
Începem construcția unui grătar cu propriile mâini de la fundație, acesta trebuie să fie integral. Este mai bine să nu faceți cofraj, este suficient să săpați o gaură sub fundație. Umpleți soluția cu pietre, cărămizi sparte, fragmente de blocuri de silicat gazos. Nu uitați de fitinguri.
După finalizarea așezării cărămizilor, nivelați zona cu un rând de cărămizi. Dacă nu aveți un baldachin planificat, atunci asigurați o husă pentru grătar, va fi și o masă.
Brazierul vă poate servi drept grătar, apoi trebuie să faceți un capac metalic sub formă de cupolă, care poate fi pliat înapoi. Carnea pe grătar este prăjită mai mult decât kebab-urile, deoarece este necesar să se reducă curentul atunci când capacul este închis.
Vă prezentăm o mică galerie foto de grătare staționare. Poate o idee te va interesa.